Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

„Pizzás” padlizsánkarikák

„Pizzás” padlizsánkarikák

Hozzávalók: 2 ducibb padlizsán, 1 kis üveg sűrített paradicsom, só, bors, paprikakrém (csípős), oregánó, bazsalikom, kakukkfű, reszelt trappista (25-30 dkg), kevés olívaolaj.

Így készült: a padlizsánt megpucoltam, teflonserpenyőben (olaj nélkül) mindkét oldalát sütöttem addig, míg megpuhult. A sűrített paradicsomot elkevertem a fűszerekkel. Kicsit jobban megsóztam a szokottnál, mert a padlizsánra nem került só. Egy tepsit vékonyan kikentem olívaolajjal, belepakoltam egymás mellé a padlizsánkarikákat. A fűszeres paradicsomszósszal megkentem, jó sok reszelt sajtot pakoltam rá. Sütőbe, grill alá tettem, s addig hagytam benne, míg a sajt szépen rápirult. Nem fért bele az összes egy tepsibe, így két részletben készült. (http://gerdisuti.blogspot.com/)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük