Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Diós-baracklekváros boszorkánypogácsa

Diós-baracklekváros boszorkánypogácsa

Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt, 1 kk sütőpor, 10 dkg porcukor, 1 csipet só, 1 csomag vaníliás cukor, 1 db kezeletlen citrom reszelt héja, 1 db nagyobb tojássárgája, 20 dkg margarin. A töltelékhez: 1 db nagyobb tojásfehérje, 10 dkg darált dió, néhány ek sárgabaracklekvár.

Elkészítés: a tészta hozzávalóit összedolgozzuk egy tálban. A sütőt előmelegítjük, és egy egész nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A darált diót egy kis tálba szórjuk, egy másik tálban pedig kissé felverjük a tojásfehérjét. A masszából kisebb diónyi golyókat (1,5 dkg) sodrunk. Először megforgatjuk őket a fehérjében, majd a dióban. Az előkészített tepsibe sorakoztatjuk őket, egy kevés helyet hagyva egymás között. Végül egy fakanál nyelével apró lyukat nyomunk a golyók közepébe. 170 fokon hőlégkeveréssel 15 perc alatt megsütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni, végül pedig kevés sárgabaracklekvárt kanalazunk a lyukakba.

(www.mindmegette.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük