Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Lecsós laskagomba

Lecsós laskagomba

Hozzávalók (2 adaghoz): 1 ek napraforgó olaj, 30 dkg laskagomba, 2 közepes paprika, 2 közepes paradicsom, 1 közepes vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, só és bors ízlés szerint.

A laskagombák kalapját levágjuk, megtisztítjuk. Kisebb darabokra vághatjuk, de egyben is hagyhatjuk. A hagymát, paradicsomot és a paprikát karikára vágjuk. Egy serpenyőbe ízlés szerinti zsiradékot teszünk, majd beletesszük a gombát a zöldségekkel együtt, a fokhagymát reszelve vagy átnyomva hozzáadjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd lefedve, közepes lángon pároljuk, amíg a zöldségek és a gombák összeesnek. A fedőt levesszük, és néhány percig, amíg a leve elforr, és kissé besűrűsödik, a tűzön hagyjuk. Friss kenyérrel vagy péksüteménnyel tálaljuk. (www.nosalty.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük