Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Habsipkás szőlős kocka

Habsipkás szőlős kocka

Hozzávalók a sütihez: 1.5 dl tej, 10 dkg porcukor, 14 dkg vaj, 4 tojássárgája, 28 dkg finomliszt, 2 teáskanál sütőpor, 25 dkg szőlő (csemege fehér). A habsipkához: 4 tojásfehérje, 5 dkg cukor, 5 dkg kókuszreszelék. A szóráshoz: 5 dkg cukor.

Langyosítsuk meg a tejet, keverjük ki a vajat a cukorral, majd tegyük hozzá a tojássárgákat, és a langyos tejjel keverjük tovább. Ezután adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, géppel jól keverjük ki. A szőlőt tisztítsuk meg. Simítsuk a tésztát egy kivajazott, lisztezett tepsibe, majd rendezzük el rajta a szőlőszemeket. Süssük a süteményt előmelegített sütőben 20 percig 160 fokon. A tojásfehérjét kemény habbá keverjük a cukorral, és adjuk hozzá a kókuszreszeléket. Töltsük a habot egy habzsákba, és nyomjunk kis halmokat az elősütött sütire, majd szórjuk meg porcukorral. Süssük készre 150 fokon 20 perc alatt, vagy amíg a tojáshab aranybarna nem lesz. Kockára szeletelve kínáljuk. (www.nosalty.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük