Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Répás-cukkinis fasírt

Répás-cukkinis fasírt

Hozzávalók / 8 adag: 2 közepes cukkini, 2 nagy sárgarépa, 150 g füstölt sajt, 200 ml tejszín, 2 ek napraforgó olaj, 2 ek útifű maghéj, 50 g búzadara, 60 g finomliszt, 2 kk só, ízlés szerint bors, őrölt paprika, koriander, kurkuma, szerecsendió.

Elkészítés: a cukkinit, a sárgarépát és a sajtot lereszeljük egy-egy külön tálba. A répát és a cukkinit is enyhén besózzuk, hogy levet eresszen, ezeket 15 percet pihentetjük. Bekapcsoljuk a sütőt, előmelegítjük 200 fokra. Egy nagyobb keverőtálat előveszünk, abba tesszük a kezünkkel kinyomkodott zöldségeket. A zöldségek levét felhasználhatjuk zöldségleveshez. Hozzáadjuk sorban a tejszínt, az olajat, az útifű maghéjat, a búzadarát, majd a lisztet és a fűszereket, közben kézzel gyúrjuk. A végén ragacsos, de formázható állagú elegy legyen. Sütőpapírt teszünk a tepsibe, és 16 nagyobb gombócot helyezünk rá. Nagyjából 40 perc alatt készre sül. (www.nosalty.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük