Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Vajas-citromos csirke

Vajas-citromos csirke

Hozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé, só, bors, 3 tk vaj, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl húsleves-alaplé, 1/2 dl cukrozatlan habtejszín, 4 dkg reszelt parmezán, 1/2 db citrom, 1/2 tk szárított kakukkfű, 10 dkg konyhakész bébispenót.

Elkészítés: a szárazra törölt húsdarabokat megsózzuk, megborsozzuk, majd 2 tk felforrósított vajon megpirítjuk. Lefedjük, majd 5-5 percig mindkét oldalát pároljuk. Felhevítjük a megmaradt vajat, megfonnyasztjuk rajta a meghámozott, átnyomott fokhagymát. Felöntjük az alaplével és a habtejszínnel, és beleforgatjuk a parmezánt a citrom kifacsart levével együtt. Ízesítjük a mártást a szárított kakukkfűvel, majd hozzákeverjük a megmosott, megszárított spenótleveleket, és kissé megfonnyasztjuk azokat. Ezután a mártásba tesszük az elősütött húsdarabokat is. Pár percig együtt forraljuk, majd tálaljuk. (www.mindmegette.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük