Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Spárgás csirkemell

Spárgás csirkemell

Hozzávalók (4 adaghoz): 3 ek olívaolaj, 60 dkg csirkemell filé, 1 közepes db vöröshagyma, 2 dl alaplé, bors ízlés szerint, 30 dkg zöldspárga, 200 ml habtejszín.

Az olívaolajat egy nagyobb serpenyőben felforrósítjuk. A csirkemellet ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és 3-3 perc alatt megpirítjuk. Hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, felöntjük a meleg alaplével. Letakarjuk, és 15–20 percig főzzük, míg a csirkemell megpuhul. A spárgákat megmossuk, elpattintjuk, 3–5 cm-es darabokra vágjuk, majd hozzátesszük a csirkemellhez. 3–5 percig főzzük, míg roppanósra fő. Hozzáöntjük a tejszínt, megvárjuk, míg újraforr, és azonnal tálaljuk. (www.nosalty.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük