Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Paradicsomba gombóc

Paradicsomba gombóc

Hozzávalók: 1 nagy fej hagyma, 60 dkg darált hús, só, bors, paprika, 1 tojás, 1 teáskanál házi ételízesítő, maréknyi rizs, 1 liter házi paradicsomlé, pici cukor, 1–2 paprika (el is maradhat), zeller- és petrezselyemlevél.

A hagymát apróra vágjuk. Összekeverjük a darált hússal, fűszerekkel, rizzsel, tojással. Nagyobb, tojásnyi gombócokat formálunk a masszából. 1 liternyi vizet kevés sóval főni teszünk. Ha felfőtt, beletesszük a gombócokat. (Ekkor kerül bele a paprika is, de meg is lehet tölteni őket, s úgy belefőzni, a paprika íze végett.) Mikor egyet kettévágva úgy látjuk, hogy a belsejében is megfőtt a rizs, ráöntjük a paradicsomlevet. Beletesszük a zöldeket is, sót, ha még szükséges, és összefőzzük. Ha túl savanyú, pici cukrot is teszünk bele. Akár tálalható is. Van, aki tejfölt tesz rá tálaláskor. (http://gerdisuti.blogspot.ro)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük