Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Medvehagymás bárány

Medvehagymás bárány

Hozzávalók (4 adaghoz): 1,3 kg bárányhús (báránylapocka), só ízlés szerint, bors ízlés szerint, 5 teáskanál medvehagyma pesto, 4 szárított paradicsom, 3 ek olívaolaj.

Az aszalt paradicsomokat kb. 1 dl forró vízbe beáztatjuk. A lapockát a faggyútól megtisztítjuk, és egy tepsibe helyezzük. Sózzuk, borsozzuk, medvehagymával megkenjük, és az aszalt paradicsomokat elhelyezzük a húson, a levet aláöntjük. Olívaolajjal meglocsoljuk, alufóliával lefedjük, és pihentetjük kb. 1 órát. 200°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 70–80 percre. Majd ha a hús megpuhult, levesszük az alufóliát, és 5–10 percig 250°C-on továbbgrillezzük. (www.nosalty.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük