Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Rakott karfiol

Rakott karfiol

Hozzávalók: 1 nagyobb fej karfiol, 1 nagy fej hagyma, kevés olaj, 60 dkg darált hús, só, bors, paprika, 1 bögre rizs (2,5 dl), 1 nagy pohár tejföl (4 dl).

A karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk, sós vízbe főni tesszük. A hagymát apróra vágva az olajon megpároljuk. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borssal, paprikával fűszerezzük. Mikor morzsásra párolódott, hozzáadjuk a rizst kétszeres mennyiségű vízzel. Fedő alatt hagyjuk puhára főni. A megfőtt karfiolt leszűrjük. Egy kis tepsi alját kirakjuk a fél karfiollal (kisebb darabokra szedve), ráborítjuk a rizses húst, a tetejére kerül a karfiol másik fele. Jó sok tejfölt kenünk rá, és mehet is a sütőbe. Mikor kezd a tetején pirulni a tejföl, kivesszük. (gerdisuti.blogspot.com)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük