Bejelentkezés
Szavazó:
Milyen az új oldal?
Hírlevél
Email:

Hírmondó cikkjei az aktuális lapszámban

1 2 3 4 5 6 next összes: 1079 | mutat: 1 - 200

Programajánló

Falunap Gelencén Június 25-26-án falunapokat tartanak Gelencén. Szombaton 9 órától sportvetélkedők kezdődnek a sportcsarnokban, 11 órától a HÁRIT-sátor kínál kikapcsolódási lehetőséget. 16 órától az Antré operettet,
image

Pótsa-teljesítménytúra

Kirándulás a Bodoki-hegységbe


Az Erdélyi Kárpát Egyesület háromszéki osztálya második alkalommal szervez teljesítménytúrát június 25-én gyalogosan és biciklivel. Míg tavaly Fogolyán Kristóf emléke előtt tisztelegtek, róla nevezve el a Baróti-hegység megismerésére serkentő kalandot, idén Pótsa József nevét viselik a Bodoki-havasokban indított túrák. ...
image

Kamionostalálkozó

Hatodik alkalommal vonulnak fel


A hétvégén hatodik alkalommal szervezik meg Baróton a maga nemében egyedinek számító eseményt, az erdővidéki kamionos-találkozót. ...

Rövid hírek


Ledolgoznák hátrányukatKétgólos hátrányból várja a Petrolul Berca elleni visszavágót a Gelencei Nemere, amely szombaton 18 órától Gelencén fogadja Buzzó megyei ellenfelét. A III. ligáért kiírt ...
image

Semjén a küzdeni tudást dicsérte

A továbbjutás nemzetpolitikai történelmi tett


Semjén Zsolt magyar miniszterelnök-helyettes szerint a magyar labdarúgó-válogatott által elért rendkívüli eredmény már nem pusztán sportteljesítmény, hanem történelmi tett, ami olyan identitást, büszkeséget adott a külhoni magyaroknak, amit talán mással nem is lehetett volna elérni. ...
image

Meccslázban a magyarok

44 év kihagyás után veretlenül menetelünk


A magyar labdarúgó-válogatott parádésan, a Portugália elleni 3-3-as döntetlen után veretlenül, csoportelsőként jutott a franciaországi Európa-bajnokság nyolcaddöntőjébe, és bravúrjával a fellegekbe repítette az egész nemzetet. A félelem nélkül játszó Dzsudzsákék bebizonyították, nem a szerencsének köszönhetően kerültek a legjobb tizenhat közé. Ugyanezt az eltökéltséget várjuk vasárnap a világranglista-második belgák ellen, de a legjobb nyolc közé jutásért vívott többi meccsek is tartogatnak még izgalmakat....

Vetélkedő a Vargyas-szorosról


  A Zöld SzékelyFöld Egyesület az Elveszett Világ Természetvédelmi- Turista és Barlangász Egyesülettel partnerségben országos vetélkedőt hirdet, amelynek célja a Vargyas-szoros természetvédelmi terület értékeinek népszerűsítése.  Az országos ...
image

Mesés rajzverseny

Egymás népmeséinek megismerése


Több mint 700 rajzot, festményt küldtek be az óvodások és elemi osztályosok a megyei diáktanács által kezdeményezett, a tanfelügyelőség támogatásával meghirdetett Făt Frumos és Tündérszép Ilona nevet viselő versenyre. ...
image

Közlekedj okosan!

Vetélkedő diákoknak


A Gyermekek Palotája udvarán előkészített „miniváros” területén rendezték meg a Közlekedj okosan! vetélkedőt. Az elsőhelyezett csapat részt vesz a július 11-14. között sorra kerülő országos megmérettetésen. ...
image

Készül az Ágas-Bogas tanösvény

Környezetvédelem a Hófehérke Napközi Otthonban


Már évek óta foglalkoztat bennünket az a gondolat, hogy tan­ösvényt készítsünk az óvoda udvarára. Információkat, illetve tapasztalatokat gyűjtve e témakörben, rájöttünk, önerőből minőségi tanösvényt nem tudunk létrehozni. Ekkor nyújtottuk be „Az ezerarcú természet barátai” környezetvédelmi projektünket a helyi önkormányzathoz és a Bethlen Gábor Alaphoz, és pályázatunk mindkét helyen pozitív elbírálásban részesült. Helyi támogatásból készült el a 7 állomásosra tervezett Ágas-Bogas tan­ösvény első része, a projektet a BGA-nál nyert pályázati pénzből fejezzük be. ...
image

Hurrá, vakáció!

Vigyázz magadra és társadra!


Ma véget ért a 2015–2016-os tanév. Kiürültek a csoporttermek, az iskolaudvar is csendes, minden óvodás, kis- és nagydiák számára megkezdődött a nyári vakáció: a pihenés, a táborok, a kirándulások időszaka. ...
image

Évvége Kökösben

Diákok a Királykőn és a Csontváry-kiállításon


Miközben az alsó tagozatosok a negyedikesek év végi, műsorral egybekötött búcsúztatójára készültek, a felső tagozatosok sem tétlenkedtek. Az őszi, nagy sikerű kirándulás után újból felkerekedtek, s júniusban sikerült eljutniuk a Királykőre. ...

Berde Mózsa Kör

Negyedik éve működik


A Berde Mózsa Kör negyedik éve nyújt szellemi és lelki támogatást a szociálisan hátrányos helyzetben lévő gyerekek számára. Tavaly novemberben három vidéki település is csatlakozott a programhoz, így a megyeszékhellyel együtt közel száz kiskorú vált a projekt haszonélvezőjévé. A vakáció ideje alatt szünetel, a foglalkozásokat ősszel újrakezdik. ...
image

Tehetséges diákjaink

Szavaló és éneklő gyerekek


A Székelyföldi Tehetségsegítő Tanács harmadik alkalommal szervezte meg a Székelyföldi Tehetségnapot, ahol mások mellett fellépett Téglás Ede, a Mikes Kelemen Líceum kisdiákja és a Plugor Sándor Művészeti Líceum Do-Re-Mi kórusa is. ...
image

Megalakult a helyi tanács

Barót előrehaladására esküdtek


Tegnap Sebastian Cucu prefektus részvételével, a városi művelődési ház Bodosi Dániel Termében tartotta alakuló gyűlését Barót Város Tanácsa. ...
image

Magyar Örökség-tábor

Tartalmas programokkal várják a családokat


Erdővidék Múzeuma közösen a Gaál Mózes Közművelődési Egyesülettel július 14–17. között harmadik alkalommal is megszervezi Baróton, Erdővidék Múzeumában a Magyar Örökség elnevezésű honismereti szabadegyetemet és tábort. ...

Rövid hírek


Állami pénzek a pártoknakEgymillió kétszázezer lejes támogatásban részesültek a hazai politikai pártok júniusban az állami költségvetésből – közölte az Állandó Választási Hatóság. A legtöbb pénzt, ...
image

Életfogytiglani a bestiának

Dührohamában ölte meg a kisfiút


Jászvásárban (Iași) a megyei törvényszék életfogytiglani börtönbüntetésre ítélt egy 45 éves férfit, aki tavaly május 29-én megkínzott és megölt egy 10 éves kisfiút. Az ítélet nem jogerős. ...
image

Hét év börtön

Elítélték a labdarúgóliga volt elnökét


Hét év letöltendő börtönbüntetésre ítélte csütörtökön a bukaresti törvényszék Dumitru Dragomirt, (képünkön), a Román Hivatásos Labdarúgó Liga (LPF) volt elnökét, akit a román bajnokság televíziós közvetítési jogainak eladása során elkövetett adócsalás, sikkasztás és pénzmosásban találtak vétkesnek. ...
image

Románia kiégett

Nincs már több trükk a gazdaság élénkítésére


A gazdasági növekedés modellje eddig a következő volt: a gazdaság megnyitása a multik előtt, olcsó és képzett munkaerő, a fogyasztási piacok megnyitása, a bankrendszer megnyitása, a tőkeszámla liberalizálása, ami több milliárd eurót vonzott Romániába, az infláció és a kamatok csökkentése, az árak stabilitása, a közüzemek privatizációja, a hatósági árak fokozatos liberalizálása stb. – írja Cristian Hostiuc gazdasági elemző. Alább fejtegetéséből idézünk a foter.ro nyomán....

Hogy bírja ezt a kánikulát?

Kérdezett: Nagy Sz. Attila


Oláh József, 62 éves, alkalmazottElőrejelzések szerint lehetett számítani erre a hirtelen felmelegedésre, de általában nem lehet adni az időjósokra. Mindenesetre rekkenő hőség lett, és én ...

Ne fojtsa magába!


Immáron másodszor festik le ezt a követ a Perkőn. Először feketére, ismeretlen tettesek, és most P. Róbert, akinek állítólag a tulajdona. A tanácstól vásárolta? Az ...

Miként fogható az M4?


Néhány észrevételt osztanék meg az M4 sportcsatorna vételével kapcsolatban. Az MTVA, vagyis a magyar közszolgálati televízió kínálatában szerepelnek a következő csatornák: M1, M2, M3, M4, ...

Magára talált a nemzet

Bedő Zoltán


 Ki hitte volna, hogy a magyar labdarúgó válogatott egyenlő félként játszik majd a világklasszisokat is magáénak tudható portugálokkal? Hogy mindvégig vezetni fogunk, és az utolsó ...

A kútnál hadakoztak


Csütörtökre virradóra egy kézdivásárhelyi Petrom-kúthoz riasztották az egyenruhásokat, mert két ittas férfi összeszólalkozott, majd egymásnak estek. ...

Lefordult a szekérről


65 éves nőt szállítottak szerdán több töréssel a megyei kórházba, miután Rétyen lezuhant egy billegő szénásszekérről. ...

Öreget loptak meg


1700 lejt loptak el szélhámos tolvajok szerdán egy idős ember otthonából. A 73 éves férfi riasztotta a hatóságot, hogy miután több tárgyat is felkínáltak eladásra, ...
image

Repülőszerencsétlenség Bodok mellett


Tegnap reggel repülőbaleset-szimulációs gyakorlat zajlott a Bodoki-hegységben a készenléti felügyelőség vezetésével. A forgatókönyv szerint egy 8 utast szállító kisrepülő tűnt el a radarról a térségben, ...

Eskütétel Kézdin

Derzsi maradt az alpolgármester


Tegnap Sebastian Cucu Kovászna megyei prefektus jelenlétében a 19 tagú kézdivásárhelyi tanács 18 képviselője tette le az esküt. Hegedüs Ferenc igazoltan hiányzott, ő a következő tanácsülésen írja alá a fogadalmi dokumentációt. Kézdivásárhelyen 11 RMDSZ-es, 1 MPP-s, 5 EMNP-s és 2 románpárt-szövetséges alkotja a testületet. ...

Eskütétel Borosnyón

Szőcsből nem lesz falumenedzser


Tegnap a nagyborosnyói tanács alakuló ülésén beiktatták a 13 tagú testületet: 7 RMDSZ-es és 6 ALDE-s tagja lesz. Ilie Nicolae (ALDE) letette a polgármesteri esküt, míg alpolgármesternek Kanyó Antalt (RMDSZ) választották. ...
image

Nemzetpolitikába illeszkedve

Az OEE 147. vándorgyűlése Kőröspatakon


Több mint ezer meghívott részvételével, példamutató módon másodpercre pontosan 10 órakor kezdte meg tegnap munkálatait Sepsikőröspatakon a Magyar Országos Erdészeti Egyesület (OEE) vándorgyűlése. A szervezet alapításának 150. évfordulója alkalmával szervezett jubileumi eseményen Áder János, Magyarország köztársasági elnöke is részt vett. ...

Kinyújtott kézzel

Semjén nagyobb hajlandóságot remél


Semjén Zsolt szerint a Victor Ponta-féle baloldali kormány alatt zuhanásszerűen megromlott a magyar–román viszony, pedig kölcsönös érdek lenne azon javítani. A magyar miniszterelnök-helyettest Sepsikőröspatakon kérdeztük. ...

Nem a helyiek döntöttek

Épületilletéket kell fizetniük a bérlőknek!


A hét elején több kézdivásárhelyi lakosnak kézbesítettek épület­adó-fizetési kötelezettségről értesítő ajánlott levelet, akik szociális tömbházak bérlőiként félreértésre gyanakodtak. ...
image

Svájcból haza

Zöldségtermelő fiatalok Nagyajtán


Mostanában egyre többet hallani, olvasni arról, hogy fiataljaink nem találják itthon a helyüket, nem látják értelmét az itthoni munkának, a legtöbben külföldön, a nyugat-európai jóléti államokban keresik, keresnék a boldogulást. Egy nagyajtai házaspár (mindketten 29 évesek) azonban úgy gondolta, a szülőföldön adnak esélyt maguknak: Mihály János és felesége, Imelda több­éves, Svájcban szerzett tapasztalat után idén itthon fogott neki a zöldségtermesztésnek....

Shakespeare, Cervantes és a négy szürke fal

Zubreczky Antal


Az irodalomtörténet nagy napként tartja számon 1566. április 23-át. Akkor, négyszáz évvel ezelőtt, egy napon hunyt el Shakespeare és Cervantes. (A kákán csomót keresőkre hagyom ...

Június 24., péntek


l Kútfúrást vállalunk 100 m mélységig. Tel.: 0745.229.064 (x)l Tévéjavítást vállalok az ügyfél lakásán, garanciával. Tel.: 0740.331.331 (x)  l Idős házaspár mellé segítőt keresünk Olasztelekre. ...

Június 24., péntek


l Vágómarhát vásárolok. Tel.: 0745.184.962 (i)l Búzát vásárolnék nagy mennyiségben. Tel.: 0743.809.900 (x) l Bárányt, selejt juhot, gidát és selejt kecskét vásárolok. Tel.: 0745.184.962 (i) ...

Június 24., péntek


l Családi házat vásárolok melléképületekkel, nagyobb területtel (Felsőlemhény, Esztelnek, Bélafalva, Csomortán, Almás, Kővár és Szárazpatak). Tel.: 0740.702.999 (x) l Hosszú távra kétszobás tömbházlakást bérelnék Kézdivásárhelyen. ...

Június 24., péntek


l Pöttinger Ladewagen eladó. Tel.: 0742.248.877 (x) l Bármilyen mosott homok és kavics, valamint melasz önürítős autóval házhoz szállítva eladó (akár hétvégén is azonnali házhoz ...

Június 24., péntek


l Katrosában, a Cupidó mellett 60 ár kaszáló eladó vagy kiadó. Tel.: 0741.945.800, 0745.043.926 (x) l Nagy beruházás, társult építkezések céljára enyhén emelkedő, déli kiterjedésű ...

Június 24., péntek


l Eladó 1994-es VW Polo, 1.0 motorral. Tel.: 0746.488.774 (x)l 2 db 2004-es Opel Astra G és 2001-es Mercedes Sprinter Maxi 4000 euróért eladó. Tel.: ...

Június 24., péntek


l Gelencén 1 hektáros területen fekvő családi ház melléképületekkel eladó. Tel.: 0744.784.548 (x)  l Sepsiszentgyörgyön, a Grigore Bălan úton 55 m2-es és 160 m2-es üzlethelyiségek, ...

Ezen a napon

Június 24., péntek


Vigasság, tűz-, víz-tisztulás, igézés; termékenység-szertartás, tűzugrás, fürdőzés; aratási készülődés, kalákaszervezés, búzaköszöntő áldomás. A június 24-i Szent Iván-nap Keresztelő Szent Jánosnak, a magyar népdal „virágos” Szent Jánosának ...
image

Coca – Szent Iván napi-katalán sütemény


Hozzávalók: 3 tojás, 1 bögre porcukor (2,5 dl-es bögre), 0,8 dl napraforgóolaj, 0,8 dl tej, 1 bögre rizsliszt, 0,3 bögre kukoricaliszt, 1 kk só, 1 ...

Végleges a 2. Színjátékosok Találkozójának programja

Június 25-26.


A hétvégén második alkalommal kerül sor a Színjátékosok Találkozójára, amelyet az Osonó Színházműhely a sepsiszentgyörgyi Művészeti és Népiskolával közösen szervezett meg. A Kovászna Megye Tanácsának ...

Pályázat rendezvényarculat megalkotására

Határidő: július 1.


A Háromszék Táncegyüttes nyílt pályázatot hirdet rendezvényarculat megalkotására a XII. Erdélyi Hivatásos Táncegyüttesek Találkozója idei kiadásának. ...
image

HANGYASULI: VARGYAS-SZOROS - Vetélkedő 5-12 osztályos diákok részére

Határidő: szeptember 15.


A csíkszeredai székhelyű Zöld SzékelyFöld Egyesület a baróti Elveszett Világ Természetvédelmi, Turista és Barlangász Egyesülettel partnerségben egy országos vetélkedőt hirdet, melynek célja a Vargyas-szoros Természetvédelmi Terület értékeinek a népszerűsítése. ...
image

Ismét keressük Erdély legszebb dalát!

Határidő: 2016. szeptember 30.


Az Erdélyi Magyar Közművelődési Egyesület Ifjúsági Szervezete és a Gitár East Egyesület második alkalommal hirdeti meg Legszebb Erdélyi Magyar Dal című pályázatát az erdélyi zenekarok ...

KIRÁLYFÖLDI ÉS BARCASÁGI CSÁNGÓ-MAGYAROK REFORMÁCIÓI ZARÁNDOKLATA

CSÁNGÓ-MAGYAROK VILÁGTALÁGTALÁLKOZÓJA


Június 30. - Július 2....

Magyarul: szórvány. És románul?

Határidő: szeptember 15.


A Magyar Újságírók Romániai Egyesülete és Winkler Gyula EP-képviselő pályázatot hirdet a MÚRE tagjainak a szórvány fogalom román nyelvű fordítására. Céljunk, hogy román nyelven is különbséget tegyünk a magyarul ismert szórvány és diaszpóra között. ...
image

Tiroli parasztfánk


Hozzávalók (5 adag), a tésztához: 20 dkg finomliszt, 1 csipet só, 5 dkg vaj (hideg), 2 db tojás. A töltelékhez: 6 dkg aszalt szilva, 6 ...
image

Bence kifli


Hozzávalók: 0,5 kg liszt, 2,5 dkg élesztő, 1 csapott kanál cukor, 1,5 dl aludttej, só, 1 dl víz, 1 ek disznózsír, 10 dkg füstölt sonka, ...
image

Makói legényes (borkorcsolya)


Hozzávalók: 1 l fehér bor, 1 l víz, 6 db nagy fej vöröshagyma, 50 dkg darált hús (sertés, marha, baromfi), 25 dkg füstölt szalonna apróra ...
image

Háromhagymás csirke-aprópecsenye


Hozzávalók: 60 dkg csirkemell, 80 dkg burgonya, 1 nagy fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 10 dkg gyöngyhagyma (ecetes), 10 db koktélparadicsom, 1 ek liszt, borsikafű, ...
image

Tejfölös–túrós metélt


Hozzávalók (4 adaghoz): 40 dkg hosszúmetélt (vagy fodros laska), 35 dkg tehéntúró, 4 tojás, 2 dl tejföl, 15 dkg cukor, 0,5 citromból nyert reszelt citromhéj, ...
image

Rizslepény fokhagymás mártogatóval


Hozzávalók: 25 dkg rizs, 2 sárgarépa, 1 cukkini, 2 evőkanál finomra vágott petrezselyem, 1 tojás, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 1 mokkáskanál őrölt kömény, 4 evőkanál olaj. ...
image

Aszalt szilvával kelt fánk


Hozzávalók a tésztához: 5 dkg élesztő, 2,5 dl tej, 10 dkg mandula, 20 dkg aszalt szilva, 2 csomag vaníliás cukor, 50 dkg finomliszt, 10 dkg ...
image

Boros pecsenye


Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb, 10 dkg gomba, 1–1 szál sárga- és fehérrépa, 5 dkg zeller, 2 zsemle, 1 egész tojás, 1 tojássárgája, 1 dl paradicsomlé, ...
image

Sonkás fánk


Hozzávalók a fánkhoz: 30 dkg főtt burgonya, 30 dkg liszt, 4 dl tej, 1 tojás, 2 dkg élesztő, 3 dl olaj, só. A töltelékhez: 3 ...
image

Csicsókafánk


Hozzávalók 4 adaghoz: 180 g csicsóka, 60 g vaj, 200 ml víz, 150 g finomliszt, 2 db tojás, szerecsendió ízlés szerint, 1 csipet só, 1 ...
image

Savanyú káposztás betyárkrumpli


Hozzávalók: 6-8 kisebb krumpli, 30 dkg savanyú aprókáposzta, 1 kisebb hagyma, só, bors, pirospaprika, 4 szelet füstölt szalonna, 10 dkg füstölt kolbász. Elkészítés: a megtisztított krumplit ...
image

Sajtos roló


Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta. A töltelékhez: 5 dkg natúr krémsajt, 2 tojás sárgája, 25 dkg reszelt sajt, 3 dl tej, 15 dkg margarin, 1 ...
image

Rizses hús spenóttal, pürével


Hozzávalók: 200 g rizs, 200 g friss spenót, 1 ek olaj, 1 fej vöröshagyma, 300 g vegyes darált hús, só, bors, 200 g tejföl, 1 ...
image

Pikáns korhelyleves


Hozzávalók: 40 dkg füstölt sertéshús, 20 dkg tarkabab, 25 dkg savanyú káposzta, 10 dkg paprikás füstölt kolbász, 1 közepes nagyságú vöröshagyma, 1 babérlevél, 2 gerezd ...
image

Aszpik a négyzeten


Hozzávalók: 2 tojás, 1 szál sárgarépa (felcsíkozva), 1/8 uborka (vékonyan felcsíkozva), 4 szelet sonka (felcsíkozva), 200 g konzerv kukorica, 1 csomag színtelen növényi zselatin, 0,5 ...
image

Lencseleves füstölt sajttal


Hozzávalók: 25 dkg lencse, 10 dkg füstölt sajt, fél dl olaj, 5 dkg vöröshagyma, 2 dl tejszín, 2 evőkanál mustár, fokhagyma, só, babérlevél. Egy lábasban olajon ...
image

Gombával töltött nyakkaraj


A csont nélküli karajból vastag szeletet vágunk, egy éles késsel szétnyitjuk és kipotyoljuk, sózzuk, borsozzuk. A gombát megpucoljuk, nagyobb szeletekre vágjuk, elkeverjük apróra vágott hagymával, ...
image

Gundel-palacsinta


Hozzávalók (4 személyre): 12 palacsinta, 5 dkg vaj. A töltelékhez: 20 dkg darált dió, 15 dkg cukor, 2 dl habtejszín, 1 dl jó minőségű rum, ...
image

Libamájpástétom


Hozzávalók (6 adaghoz): 40 dkg libamáj, 10 dkg vöröshagyma, 10 dkg bacon, 2 paradicsom, 6 gerezd fokhagyma, 1 paprika, 1 kk fűszerpaprika, bors ízlés szerint ...
image

Császárszalonnába tekert ponty


Hozzávalók: 60 dkg pontyfilé, 12 szelet bacon, 3 nagy fej paradicsom, 30 dkg burgonya, 1 dl tejszín, 8 dkg vaj, só, bors, 3 szál újhagyma. A ...
image

Zöldséges–májas dagadó


Hozzávalók (4 adaghoz): 1 és fél kg sertésdagadó, 2 sárgarépa, 2 fehérrépa, 1 kis db zeller, 2 tojás, 25 dkg csirkemáj, só ízlés szerint, bors ...
image

Halászlé


Hozzávalók az alapléhez: 1 kg kárász, 1 kg keszeg, 50 dkg pontyfej és farok, 4 nagy fej vöröshagyma, 1 ek sertészsír, 4 gerezd fokhagyma, 1 ...
image

Csokis–gyömbéres torta


Hozzávalók a tésztához: 5 tojás, 13 dkg cukor, 20 dkg margarin, 1 kis pohár kefir, 2 kk őrölt gyömbér, 1 kk őrölt fahéj, 1 alma ...
image

Karácsonyi szárnyasleves


Hozzávalók: 1,5 kiló vegyes szárnyashús (csirkeszárny, csirke-alsócomb, pulykanyak), 2 evőkanál olívaolaj, 2 fej vöröshagyma, 5–6 gerezd fokhagyma szétnyomva, 2 nagyobb sárgarépa, 500 g burgonya kockára ...
image

Diós karamellszelet


Hozzávalók a tésztához: 5 tojásfehérje, 10 ek cukor, 4 csapott ek finomliszt, 20 dkg dió (őrölt), 1 csomag sütőpor, 3 ml rumaroma, 5 ek víz. ...
image

Borleves fahéjhabbal


Hozzávalók (4 adaghoz) a habgombóc­hoz: 4 tojásfehérje, 1 csipet só, 2 ek cukor, 1 kk őrölt fahéj, 1 dl fehérbor, 2 ek cukor (főzővízhez), 9 ...
image

Ponty káposztával


Hozzávalók (4 személyre): 4 szelet ponty, 200 ml tej, 500 g káposzta, 100 g füstölt bacon, 1 narancs, 4 evőkanál olaj, 1-2 teáskanál köménymag, 4 ...
image

Karácsonyi piskóta


Hozzávalók: 6 evőkanál liszt, 6 evőkanál kristálycukor, 6 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csomag sütőpor, 1 csipet só, 1 kávéskanálnyi fahéj, 15 dkg aszalt ...
image

Diókrémes szelet


Hozzávalók a tésztához: 8 tojássárgája, 21 dkg porcukor, 15 dkg finomliszt, 5 tojásfehérje, 1 csapott mk fahéj, 2 tasak vaníliás cukor, csipetnyi só; a krémhez: ...
image

Angol karácsonyi puding


Hozzávalók: 20 dkg aszalt szilva, 20 dkg arany mazsola, 5 dkg aszalt vörös áfonya, 5 dkg aszalt sárgabarack, 2,5–2,5 dkg kandírozott narancshéj és citromhéj, 10 ...
image

Halgombócleves


Hozzávalók (4 adaghoz): 1 kg halcsont, 15 dkg sárgarépa, 15 dkg zeller, 1 fej hagyma, 10 dkg cukkini, 2 dl száraz fehérbor, 2 citrom, 2 ...
image

Sonkás–gombás rétestekercs


Hozzávalók a tésztához: 25 dkg tehéntúró, 25 dkg finomliszt, 25 dkg vaj, 1 egész tojás, ételízesítő. A töltelékhez: 25 dkg füstölt húsos szalonna, 20 dkg ...
image

Töltött pulykamell


Hozzávalók: 80 dkg pulykamell, 10 dkg gesztenyepüré, 1 tojás, 1 zsemle, só, őrölt bors. A körethez: barnarizs, gyümölcsök, ízlés szerint sült burgonya. Ha bundázzuk: zsemlemorzsa, ...
image

Diós mazsolatorta


Hozzávalók a piskótához: 6 tojás, 6 ek cukor, 2 ek liszt, 1 ek kakaópor, 5 dkg darált dió, 5 dkg rumba áztatott mazsola, 1 mk ...
image

Diós holdacska


Hozzávalók a tésztához: 37 dkg finomliszt, 23 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 7 tojássárgája, 1 csomag sütőpor, 1 citrom (reszelt héja, leve), 10 dkg sárgabaracklekvár. ...
image

Sajtos–májas pulykatekercs


Hozzávalók (4 adaghoz): 60 dkg pulykamell (filé), 2 csirkemáj, 250 g sajt, só ízlés szerint, fehérbors ízlés szerint, 2 ek napraforgó-olaj (vagy egyéb zsiradék a ...
image

Májpástétom Cumberland-mártással


Hozzávalók a pástétomhoz: 30 dkg csirkemáj, 15 dkg csirkemell filé, 1 tojásfehérje, 50 ml habtejszín, 1 kk só, 1 kk fekete bors (őrölt), 1 kk ...
image

Almás–diós szeletek


Hozzávalók a tésztalapokhoz: 30 dkg liszt, 20 dkg margarin, 2 tojássárgája, 5 dkg porcukor, 2 evőkanál citromlé, 1/2 csomag sütőpor. A töltelékhez: 6 tojás, 20 ...
image

Mákos–vörösáfonyás püspökkenyér


Hozzávalók: 1 pohár (175 g) joghurt, 3 tojás, 1,25 pohár kristálycukor, 0,5 pohár olaj, 2 citrom reszelt héja (1 facsart leve), 2 pohár liszt, 1 ...
image

Rakott sertéskaraj vajbabbal


Hozzávalók: 50 dkg szeletelt sertéskaraj, 30 dkg burgonya, 40 dkg sárga hüvelyű vajbab, 2 dl tejszín, 2 dl tejföl, 1 dl olaj, só, reszelt szerecsendió, ...
image

Sütőtökös keksz


Hozzávalók: 30 dkg margarin, 30 dkg cukor, 1 cs vaníliás cukor, 1 tojás, 40 dkg liszt, 1 cs sütőpor, 10 dkg étcsokoládé, 40 dkg sütőtökpép ...
image

Mustáros hentestokány


Hozzávalók: 4 ek olaj, 1 fej hagyma, 80 dkg sertéscomb, só, őrölt bors, 2 ek mustár, 4 csemegeuborka, 1 nagyobb pritaminpaprika, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 ...
image

Erzsébet királyné-szelet


Hozzávalók a tésztához: 8 tojásfehérje, 8 evőkanál kristálycukor, 5 dkg darált mák, 10 dkg kókuszreszelék, 2 evőkanál finomliszt, 1 kávéskanál szódapor. A krémhez: 8 tojássárgája, ...
image

Zöldséges puding


Hozzávalók (4 fő részére): 3-4 meghámozott és lereszelt burgonya, ¼ fej kelkáposzta vékony csíkokra vágva, ¼ póréhagyma vékony csíkokra vágva, 1-1 édes- és chilipaprika vékony ...
image

Gesztenyés–mascarponés szelet


Hozzávalók a tésztához: 4 tojás, 12,5 dkg liszt, 5 dkg darált dió, 12,5 dkg porcukor, 1 tk vanília-aroma, 2 ek forró víz, 1 mk sütőpor, ...
image

Zsidó mákos sütemény


Hozzávalók a tésztához: 250 g vaj, 500 g cukor, 5 g vaníliarúd kikapart belseje, 3 tojás, 1 kg liszt. Hozzávalók a töltelékhez: 200 g őrölt ...
image

Libaleves maceszgombóccal


Hozzávalók (6 személyre): 4 libacomb (a bőre és a zsírja leszedve, kisütve tepertőnek), 5 dkg vaj, 1 fej vöröshagyma, 10 dkg sárgarépa, 5 dkg zeller, ...
image

Fokhagymás–gyömbéres csirkemell


Hozzávalók (2 adaghoz): fél csirkemell-filé, 3 gerezd fokhagyma (összezúzott), 1 teáskanál gyömbér (frissen reszelt), 3 ek szójaszósz, só ízlés szerint, bors ízlés szerint (frissen őrölt), ...
image

Fahéjas–szilvás cobbler


Hozzávalók: 1 kg szilva (besztercei), 2-3 evőkanál cukor, 1 kiskanál fahéj, őrölt szegfűszeg, 2-3 kiskanál vaníliás cukor, 1 evőkanál étkezési keményítő, 25 dkg finomliszt, 5 ...
image

Őszi szivárvány szelet


Hozzávalók a tésztához: 50 dkg finomliszt, 10 dkg vaj, 15 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 dl tej, 1 tk szalalkáli, 2 tojás, 3 ...
image

Göngyölt fasírt


Hozzávalók: 80 dkg darált sertéshús, 2 zsemle, 2 gerezd fokhagyma, 1 kicsi fej hagyma vagy 2 szál újhagyma, 2 tojás, 10 dkg reszelt sajt, só, ...
image

Birsalmatorta


Hozzávalók: 40 dkg liszt, 1 tk sütőpor, 20 dkg vaj, 25 dkg cukor, 3 tojás, só, 10 dkg mazsola, 1 citrom, 6 kg birsalma, 4,5 ...
image

Húsmentes orosz káposztaleves


Hozzávalók (6 adaghoz): 50 dkg savanyú káposzta, 2 közepes sárgarépa, 1 közepes fehérrépa, 3 babérlevél, 1 l zöldség alaplé, 4 közepes gomba (lehetőleg erdei, de ...
image

Erdélyi túrós tekercs


Hozzávalók: 25 dkg liszt, 1 tojás, ½ csomag sütőpor, 10 dkg vaj, 5 dl tej. A töltelékhez: 25 dkg túró, 5 dkg mazsola, 1 dl ...
image

Kókuszos szedertorta


Hozzávalók: 200 g + 1 ek vaj a formához, 200 g + 1 ek barna cukor, 125 g kókuszreszelék, 1,5 tk sütőpor, ½ tk só, ...
image

Gyümölcsös csirke


Hozzávalók (4 adaghoz): 4 gerezd fokhagyma, 1 ek olívaolaj, 2 teáskanál kakukkfű, 1 teáskanál négyszínű bors, 2 teáskanál só, 80 dkg csirkemell-filé, 1 dl víz, ...
image

Tengeri hal morzsakéregben


Hozzávalók: 20 dkg tengerihal-filé, 2 száraz zsemle, 1 citrom reszelt héja, leve, 1 kisebb csokor petrezselyem, 2 nagyobb gerezd fokhagyma, kb. 2 dl olívaolaj, 1 ...
image

Babos tészta


Hozzávalók: 75 dkg szárazbab (vagy nagy szemű konzervbab), 2 fej kisebb vöröshagyma, őrölt pirospaprika, friss zellerlevél, füstölt csont, olaj vagy zsír, széles metélt. A babot előző ...
image

Kapros–tárkonyos raguleves


Hozzávalók: 40 dkg sertéslapocka, 40 dkg vegyes leveszöldség, 4 dkg zsír, 1 hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 ek liszt, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, őrölt pirospaprika, ...
image

Sajtkrémes pogácsa


Hozzávalók a tésztához: 400 g liszt, 1 tk só, 250 g vaj, 1 mk pirospaprika, 10 g élesztő, 80 g reszelt sajt, 3 evőkanál tejföl, ...
image

Paradicsomos–mozzarellás pulykamell


Hozzávalók: 1 kg pulykamell, 3–4 paradicsom, 15 dkg mozzarella, 4 gerezd fokhagyma, 1 csokor bazsalikom, só, bors, olaj. A pulykamellet először vágjuk nagyjából egyforma méretű darabokra, ...
image

Olaszos töltött paprika


Hozzávalók (3 adaghoz): 3 piros kaliforniai paprika (kisebb), 100 g kuszkusz, 200 ml víz, 1 zöldségleveskocka, 3 ek olívaolaj, 10 koktélparadicsom, 100 g mozzarella, 5 ...
image

Szüreti szarvaspörkölt szőlővel


Hozzávalók (4 adaghoz): 1 kg szarvascomb, 3 nagy fej vöröshagyma, 2 ek fűszerpaprika, 2 dkg disznózsír, kisebb csokor kakukkfű, 3 babérlevél, 8 borókabogyó, 40 dkg ...
image

Szőlős–mascarponés sütemény


Hozzávalók: 25 dkg mascarpone, 30 dkg szőlő, 4 evőkanál cukor, 4 tojás, 10 dkg babapiskóta, 1 dl aromás, száraz fehérbor, 1 dl tejszín. A tojásokat kettéválasztjuk, ...
image

Darált sertéshúsos szuflé


Hozzávalók: 600 g sertéscomb, fél vekni, 1 csésze tej, 1 evőkanál liszt, 1 hagyma, 2 evőkanál olaj, 1 csésze csontleves, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 3 evőkanál ...
image

Tökkel és burgonyával rakott tepsis hús


Hozzávalók: 50 dkg sertéshús (ízlés szerint más hús is lehet), 10-15 dkg szalonna, 1 kg burgonya, 1 nagy fej vöröshagyma, 1,5 teáskanál őrölt pirospaprika, 1 ...

Napi menü

Június 24., péntek


Sepsiszentgyörgy• Bastion – 17 lej (előfizetés 15 lej/nap)Paszulyleves, sült csirkemáj (veg.: töltött cukkini), krumplipüré, uborkasaláta, csokis-meggyes muffinTel.: 0367.800.801 (9–23) • Bastion Café – 15 lejPaszulyleves ...
image

Korhelyleves gombával


Hozzávalók: 15 dkg sült pörc, 3 szál újhagyma (zöldje nélkül), 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál zsír, 1 szál sárgarépa, 1 krumpli, 30 dkg savanyított káposzta, ...
image

Őszibarackos hússzeletek


Hozzávalók: 6 szelet karaj, 6 felezett őszibarackbefőtt, 10 dkg reszelt sajt, só, őrölt fehér bors, szerecsendió, majoránna, bazsalikom, kakukkfű, vaj, befőttlé, édes fehérbor. A hússzeletek mindkét ...
image

Leves sült paradicsomból


Hozzávalók a leveshez: 50 dkg paradicsom, 1 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 ek olívaolaj, 1 tk só, bors, 1 ek zöldpetrezselyem (apróra vágott), ...
image

Sütőtökös rétes pirított tökmaggal


Hozzávalók: 20 dkg réteslap, 1/2 kg előzetesen megsütött sütőtök, 3–4 dkg héj nélküli tökmag, 1 evőkanálnyi szezámmag, 1 egész tojás kissé felverve a rétesek kenéséhez, ...
image

Szőlős–diós karaj


Hozzávalók (1 személyre): 2 szelet karaj, só, 1 ek magliszt (mandula vagy dió), 15 dkg sütőtök, 1 szelet szalonna, 10–12 apró gerezd fokhagyma, fél fürt ...
image

Marhapörkölt krumplis tarhonyával


Hozzávalók: 1 kg marhalábszár, 15 dkg kolozsvári szalonna felaprítva, diónyi sertészsír, 3 fej hagyma felaprítva, 2 gerezd fokhagyma, 2 zöldpaprika, 2 paradicsom, kb. 10 dkg ...
image

Szüreti kakaspaprikás


Hozzávalók a kakaspaprikáshoz: 3 kg kakashús, 4 nagy fej hagyma, 4–4 közepes sárgarépa és petrezselyem, 1 csokor zöldpetrezselyem, 1 kg burgonya, 1 nagy paradicsom, 1 ...
image

Szüreti kalács


Hozzávalók a tésztához: 60 dkg finomliszt, 3 dl tej, 3 dkg friss élesztő, 1 tojás, 2 ek cukor, 1 csipet só, 10 dkg sertészsír (vagy ...
image

Csirkemell tejszínes szőlővel


Hozzávalók (4 adag): 70 dkg csirkemell-filé, 4 ek napraforgó olaj, 1 ek vaj (jó púpos), 1 kis fej vöröshagyma, 125 ml fehérbor (száraz, félszáraz), 1 ...
image

Korhelyleves gombával


Hozzávalók: 15 dkg sült szalonna, 3 szál újhagyma (zöldje nélkül), 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál zsír, 1 szál sárgarépa, 1 krumpli, 30 dkg savanyított káposzta, ...
image

Őszi gyümölcsleves


Hozzávalók kb. 1,8 literhez: 60–70 dkg gyümölcs (alma, körte, szilva, őszibarack) hámozva, darabolva, cukor vagy bármilyen édesítő ízlés szerint, csipet só, 1 evőkanál vaníliás pudingpor, ...
image

Házi készítésű ételízesítő


Hozzávalók (4 adaghoz): 2 ek olívaolaj, 2 közepes fej vöröshagyma, 3 közepes sárgarépa, 1 közepes fehérrépa, 1 közepes póréhagyma, 1 közepes piros kaliforniai paprika, 4 ...
image

Szilvás lepény másképpen


Hozzávalók: 40–50 dkg szilva, 5 dkg mandula, porrá őrölt fahéj és cukor. Tésztához: kb. 40 dkg liszt, 1 zacskó sütőpor, 15 dkg vaj, 1,5 dl ...
image

Szedres kalácsfelfújt


Hozzávalók (egy 20x30 cm-es tálnyihoz): 6 szelet kalács, 10–15 dkg szeder, 8 dkg cukor, 2 egész tojás, 2 tojássárgája, 3 dl tej, 3 dkg vaj, ...
image

Barackos és szilvás batyu


Hozzávalók a tésztához: 60 dkg liszt, 3,2 dl tej, 1 tojás, 1 mk só, 2-3 ek cukor, 8 dkg olvasztott vaj vagy étolaj, 3 dkg ...
image

Túrós császármorzsa szilvakompóttal


Hozzávalók: 50 dkg szilva, 30 dkg liszt, 20 dkg cukor, 10 dkg túró, 3 tojás, 4 dl tej, 2 dl vörösbor, 1 dl rum, 1 ...
image

Baconba tekert töltött gombafejek


Hozzávalók (1 személynek): 3 nagyobb csiperkegomba, 2 csípős hegyes paprika, 2 újhagyma, 15 koktélparadicsom, szeletelt bacon, 1/2 doboz (65 gr) füstölt húskrém, 1 tojás, olívaolaj, ...
image

Körtés piskóta


Hozzávalók: 2 körte, 180 g barna cukor, 2 tojás, 120 ml natúr joghurt,120 ml olaj, 1 citrom leve és héja, 180 g liszt, 30 g ...
image

Szalonnás sertésragu gombásan


Hozzávalók: 5 dkg zsír, 1-2 gerezd fokhagyma, 1 fej hagyma, 1 kávéskanál liszt, 2 dl főzőtejszín, 10 dkg kolozsvári szalonna, 5 dkg füstölt szalonna, 60 ...
image

Karfiolsavanyúság télire


Hozzávalók (4 adaghoz, 5 üveghez): 2 közepes fej karfiol, 2.5 l víz, 3 dl ecet (20%-os vagy 5 dl 10%-os), 8 ek cukor, 2 ek ...
image

Szilvás rakott túró


Hozzávalók: 50 dkg túró, 3 tojás, 6 dkg étkezési keményítő, 10 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 1 teáskanál sütőpor, só, ...
image

Karfiolos tekercs


Hozzávalók a tésztához: 5 dkg liszt, 5 dkg vaj, 2,5 dl tej, 4 tojás, 10 dkg sajt, só ízlés szerint. A töltelékhez: 70 dkg karfiol, ...
image

Áfonyás leveles falatok


Hozzávalók (4 adaghoz): 1 csomag leveles tészta, 2 evőkanál vörös áfonyadzsem, 8 dkg mazsola, 1 kávéskanál fahéj (ízlés szerint), 1 tojás. A leveles tésztát kiolvasztjuk, majd ...
image

Gombasavanyúság lilapereszkéből


Hozzávalók: 20 dkg vegyes erdei gomba, kevés olívaolaj.  A pácléhez: 1 dl fehér borecet, 1/2 dl víz, 2 ág rozmaring, 2 babérlevél, 3 gerezd fokhagyma megtisztítva, ...
image

Őszi vegyeslekvár


Hozzávalók (4 adaghoz): 70 dkg csipkebogyó, 60 dkg birs (alma), 50 dkg szőlő, 15 dkg kökény, 15 dkg galagonya, 70 dkg cukor, 0,5 dl víz. A ...
image

Zöldségleves sajtos pirítóssal


Hozzávalók (4 adaghoz): 1 közepes póréhagyma, 2 közepes sárgarépa, 1 burgonya, 2 gerezd fokhagyma, 0,5 l zöldségalap-lé, 40 dkg hámozott paradicsom, 20 dkg csicseriborsó, 10 ...
image

Cukkinis–káposztás rétes


Hozzávalók a tésztához: 250 g liszt, 1/2 kiskanál só, 1 evőkanál olaj. A töltelékhez: 150 g spenót, 200 g sárgarépa, 150 g cukkini, 200 g ...
image

Füstöltpaprikás padlizsánkrém


Hozzávalók (4 adaghoz): 2 padlizsán, 1 gerezd fokhagyma, 1 kis fej vöröshagyma, 4 ek olívaolaj, 1 ek tejföl, 1 teáskanál füstölt pirospaprika, só ízlés szerint, ...
image

Pikáns savanyúság


Hozzávalók (kb. 3-4 nagy, vagy 6-8 kis üveghez): 2,5 kg paradicsompaprika (vagy kaliforniai paprika), 0,5 kg sárgarépa, 2 zellergyökér + a zöldje, 2-3 fej közepes ...
image

Gombaleves csipetkével


Hozzávalók: fél kiló gomba (csiperke, de akármilyen más gomba is jó), 1 fej hagyma, fűszerek: só, bors, piros paprika, őrölt paprika (elmaradhat), Worchester-szósz vagy 2-3 ...
image

Paprikakrém


Hozzávalók: fél kg kápiapaprika, fél kg paradicsompaprika, fél kg paradicsom, 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, kevés olaj, cukor (1-2 kiskanál), fűszerek: só, bors, kömény, koriander, ...
image

Provanszi marinírozott zöldség


Hozzávalók kb. (hét 370 ml-es üveghez): 3 piros, 3 sárga kaliforniai paprika, 50 dkg cukkini, 50 dkg padlizsán, 50 dkg apró paradicsom. A pácléhez: 5 ...
image

Szilvás krémes


Hozzávalók a tésztához: 70 dkg liszt, 25 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 1 ek őrölt fahéj, 1 kk szódabikarbóna, 1 tojás, 1 pohár tejföl, kevés ...
image

Fűszeres rakott sajt


Hozzávalók 1 adaghoz: 20 dkg feta sajt, 1 kis lilahagyma, 2,5 dl olívaolaj, 5 dkg zöld olajbogyó, 5 dkg fekete olajbogyó, 2 dkg mandula, 4 ...
image

Házi paprikakrém


Hozzávalók: 25 dkg hegyes, erős paprika, 90 dkg kápia paprika, 55 dkg cseresznyepaprika, 1 csapott mokkáskanál citromsó, 20 dkg konyhasó. A paprikákat mossuk meg, csumázzuk ki, ...
image

Paprikás gombasavanyúság


Hozzávalók: 2 kg gomba, 1 liter ecet, 1 liter víz, 2 hagyma, 2 húsos paprika, 1 kanál mustármag, 150 ml olaj, 2 szál szárított kapor, ...
image

Spagetti napon szárított paradicsommal


Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg spagetti három részre törve, só, 3 evőkanál extra szűz olívaolaj, 10 dkg napon szárított paradicsom vékony csíkokra vágva, 5–6 zöld ...
image

Sütőben sült sajtos padlizsán


Hozzávalók 2 adaghoz: 2 közepes nagyságú padlizsán, 2 nagyobb paradicsom, 300 g ementáli, olívaolaj, 2 nagyobb gerezd fokhagyma, oregánó, só. Elkészítés: a padlizsánokat megmossuk, és vastagabb ...
image

Lúgosító leves


Hozzávalók 4 adaghoz: 1 kisebb póréhagyma, 1 közepes sárgarépa, 20 dkg karalábé, 2 közepes burgonya, 20 dkg brokkoli, 10 dkg vadrizs (vagy köles), 2 dl ...
image

Ratatouille – francia lecsó


Hozzávalók: 1 nagyobb kaliforniai vagy pritaminpaprika, 1 padlizsán, 2-3 zsenge cukkini, 4-5 nagyobb zöldpaprika, 2-3 közepes paradicsom, 3 gerezd fokhagyma apróra vágva, 1 nagy fej ...
image

Gyors szilvás lepény


Hozzávalók a tésztához: 3 tojás, 25 dkg porcukor, 1 dl olaj, 1 citrom reszelt héja, 1 csomag sütőpor, 30 dkg liszt, vaj és zsemlemorzsa a ...
image

Csirkehúsos rakott zöldség


Hozzávalók egy 23 x 34 cm-es tepsihez: 40 dkg vékonyra szeletelt füstölt szalonna, 1 csomó zöldhagyma, 4 kisebb cukkini (kb. 80 dkg), 1 kápiapaprika, 2 ...
image

Áfonyás tejföltorta


Hozzávalók a piskótához: 2 tojás, 40 g liszt, 40 g cukor. A krémhez: 250 g tejföl, 150 ml habtejszín, 300 g friss áfonya, 6–8 dkg ...
image

Mézes szilvakompót


Hozzávalók: 2 kg félérett szilva, kb. 4 dl méz, arasznyi fahéj, fél citrom reszelt héja. Az alaposan megmosott szilva szárait lecsipkedjük, és a szemeket kimagozatlanul tisztára ...
image

Töltött karaj áfonyaszósszal


Hozzávalók a húshoz: 40 dkg sertés rövidkaraj, 10 dkg gouda sajt, só, bors ízlés szerint, 13,5 dkg dió, 1 dl víz. A szószhoz: 10 tk ...
image

Bazsalikomos cukkinikrémleves


Hozzávalók (2 adaghoz): 1 közepes cukkini, 1 közepes hagyma, 1 zöldségleveskocka, 1 kk só, őrölt bors ízlés szerint, 1 csokor bazsalikom, 2 ek földimogyoró olaj, ...
image

Cannelloni paradicsomszószban


Hozzávalók a szószhoz: 1 kg paradicsom, 1 hagyma, 2 ek olívaolaj, 1 ek paradicsompüré, só, őrölt bors, oregánó, 1 ek aprított petrezselyem. A töltelékhez: 1 ...
image

Sült hal paradicsommal


Hozzávalók a sült halhoz: 40 dkg tőkehalfilé, 1 nagy fej hagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 ek petrezselyem (apróra vágva), 1 citromból nyert citromlé, 3 ek ...
image

Barackos süti


Hozzávalók: 1 kg barack, 200 g (darált vagy nem darált) háztartási keksz, 80 g pörkölt erdei mogyoró, 150 g olvasztott vaj, 3 csomag zselatin, 400 ...
image

Zöldségleves fűszeresen


Hozzávalók: 3 sárgarépa, 2 petrezselyem, 1 karalábé, 5 dkg zeller, 3–5 burgonya, 15–20 dkg zöldborsó, 15 dkg karfiol, 1 hagyma, 1-2 ek sűrített paradicsom, 1 ...
image

Sonkasalátával töltött paradicsom


Hozzávalók: 8 paradicsom, 1 kisebb alma, 10 dkg kígyóuborka, 15 dkg gépsonka, 5 dkg majonéz, 1 kávéskanál mustár, 1 evőkanál fehérborecet, 1 evőkanál kapribogyó, 1/2 ...
image

Császárszelet


Hozzávalók: 5-6 jó tenyérnyi szelet tarja (vagy más, soványabb hús), némi liszt, só, olaj, fél üveg paradicsompüré, 1 dl víz, 35 dkg spagetti, 1,5 dl ...
image

Tökös csirke


2 fej hagymát és egy paprikát lapítón apróra vágunk, és egy evőkanál olajban megdinszteljük, majd hozzáadunk 4 csirkecombot, 3 szál reszelt murkot. Töltünk rá 4 ...
image

Csőben sült édeskömény


Hozzávalók: 1 közepes méretű édesköménygumó az egészséges leveleivel együtt, 1-2 kisebb sárgarépa, 1 burgonya, 25 dkg friss csiperkegomba, 10 dkg mozzarella, 5 dkg ementáli, 2 ...
image

Serpenyős csillagtök


Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 60–70 dkg zsenge csillagtök, só, apróra vágott tárkony, 4 tojás, 1-2 dl tejföl, pirospaprika, kakukkfű, zöldpaprika. A megtisztított vöröshagymát ...
image

Áfonyás ropogós


Hozzávalók 30 darabhoz: 15 dkg vaj, 15 dkg porcukor, 1 mk vaníliaesszencia, 1 nagy tojás, 20 dkg zabkorpa, 15 dkg teljes kiőrlésű liszt, 1/2 tk ...
image

Görög paradicsomos zöldbab


Hozzávalók: 50 dkg zöldbab, 30 dkg paradicsom, 1 kis fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 ek olívaolaj, oregánó és kakukkfű ízlés szerint, só, őrölt bors, ...
image

Barackos–tejfölös sütemény


Hozzávalók a tésztához: 20 dkg margarin, 2 tojás, 15 dkg porcukor, 1 csomag sütőpor, 40 dkg finomliszt. A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor, 6 ek ...
image

Görögdinnye-dzsem


Hozzávalók / 12 adag: 1 kg görögdinnye, 4 ek citromlé, 2 dl narancslé, 50 dkg befőző cukor (3:1). A dinnyét kimagozzuk, majd ráöntjük a narancs- és ...
image

Paradicsomos csirkemell


Hozzávalók: 1 csirkemell, 2 sárgarépa, 1 kisebb hagyma, 10 dkg zöldbab, 1 teáskanálnyi rozmaring, 2 dl paradicsomlé, 2 evőkanál paradicsomszósz, só, bors, olaj. A hagymát megtisztítjuk ...
image

Mustáros töltött padlizsán


Hozzávalók: 4 közepes nagyságú padlizsán, 1 ek só, 3 ek olaj, 2 tk csípős mustár, 2 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 8 ek zsemlemorzsa, 2 ek ...
image

Töltött karfiolrózsák


A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben félpuhára főzzük. Leszűrjük, és amikor meghűlt, sózzuk-borsozzuk és lisztbe forgatjuk. 3 tojásból, 3 evőkanál lisztből, 1 evőkanál zsemlemorzsából ...
image

Ribizlis–kókuszos túrótorta


Hozzávalók a tésztához: 13 dkg margarin, 6 dkg cukor, 30 dkg liszt, 1 tojás sárgája. A krémhez: 50 dkg túró, 10 dkg kókuszreszelék, 1,5 dl ...
image

Csőben sült karalábé


Hozzávalók (2 adaghoz): 3 kis zsenge karalábé, 1 ek vaj, 2 evőkanál teljes kiőrlésű liszt, 2.5 dl tej, só ízlés szerint, szerecsendió ízlés szerint, 10 ...
image

Joghurtos–zelleres csirkesaláta


Hozzávalók: 200 g csirkemell-filé, 2 ek olívaolaj, fél tk őrölt Cayenne-bors, só, 400 g szárzeller, 1 kisebb csokor friss petrezselyemzöld, 150 ml natúr-joghurt, 1 tk ...
image

Pásztortarhonya aratásra


Hozzávalók: 1 kg sertéscomb vagy lapocka, 1 szál parasztkolbász, 20 dkg füstölt szalonna, 2 nagyobb burgonya, 50 dkg tarhonya, 4 fej vöröshagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, ...
image

Ratatouille levendulával


Hozzávalók: 1 nagy fej hagyma, 3 kaliforniai paprika, 4 tv paprika, 2 gerezd fokhagyma, 2-2 közepes padlizsán és cukkini, 50 dkg paradicsom, 1 ág kakukkfű, ...
image

Málnamisu (málnás tiramisu)


Hozzávalók a krémhez: 40 dkg málna, 20 dkg fehércsokoládé, 25 dkg mascarpone, 2 dl tejszínhab, 3 evőkanál barna nádcukor. A sziruphoz (a babapiskóta áztatásához): 10 ...
image

Gombával töltött nyakkaraj


Egy finom receptet szeretnék megosztani, ami melegen és hidegen egyaránt fogyasztható. A csont nélküli karajból vastag szeletet vágunk, egy éles késsel szétnyitjuk, és kipotyoljuk, sózzuk, borsozzuk. ...
image

Vegyes keszőce


Hozzávalók (4 adag): 35 dkg meggy (magozott), 35 dkg cseresznye (magozott), 2,5 dl tejföl (sűrű vagy aludttej), 2 csapott ek finomliszt, 4 ek méz (vagy ...
image

Rakott zöldbab rizzsel


Hozzávalók: 1 kg zöldbab, 50 dkg darált hús, kb. ½–1 dl olaj, 1 nagy hagyma, 5 gerezd fokhagyma, 2-2 zöldpaprika és paradicsom, 20 dkg rizs, ...
image

Csillagtök töltve


Hozzávalók (2 személyre): 1 közepes méretű csillagtök (patisszon), 20 dk darált hús, 1 kis pohár tejföl, sajt, só, bors, majoránna, bazsalikom. A csillagtököt megmossuk, a tetejét ...
image

Barackos lepény


Hozzávalók: 40 dkg liszt, 20 dkg margarin, 20 dkg cukor, 1 cs sütőpor, 2 tojás, 1 pohár tejföl, 5evőkanál darált dió, baracklekvár, 6 sárgabarack. A lisztet, ...
image

Rakott padlizsán


Hozzávalók (4 személyre): 60 dkg paradicsom, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, fél dl olívaolaj, só, bors, 1 tk szárított oregánó, 1 csokor friss bazsalikom, ...
image

Nyári bableves


Hozzávalók: 60 dkg fejtett lóbab, 3 közepes sárgarépa, 2 közepes fehérrépa, 1 kis zeller, 4 közepes paradicsom, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1,5 csokor petrezselyem, ...
image

Brokkolis–tarhonyás leves


Hozzávalók (3 adaghoz): 2 ek napraforgó olaj, 10 dkg tarhonya, 1 nagy vöröshagyma, 6 dkg kolozsvári szalonna, 1 kávéskanál fűszerpaprika, 2 l víz (lehet több ...
image

Nannyó kelesztett tepertős pogácsája


Zsírnak való szalonnát vásároltam, hazavittem, szépen ki is olvasztottam, a tepertőből pedig a kislányom kérésére, nannyó régi receptje szerint, pogácsát készítettünk. 1kg lisztet, 5 tojássárgáját, 2 ...
image

Könnyed cseresznyés túrótorta


Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt, 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 1 tojássárgája, 1 tasak vaníliás cukor, 1/2 db citrom reszelt héja, csipet só. ...
image

Rakott húsos tészta gazdagon


Hozzávalók: 50 dkg penne tészta, 80 dkg darált sertéshús, 50 dkg gomba, 5 dkg mexikói zöldségkeverék, 2 nagy pohár tejföl, 2 db tömlős natúr ömlesztett ...
image

Ajvár tartósítószer nélkül


Hozzávalók: 4 kg vöröspaprika (húsos, lehet kaliforniai, kápia is), 2 kg padlizsán, 10 gerezd nagyobb fokhagyma, 6 ek olaj, 1 ek ecet (10%-os), 6 tk ...
image

Nyári, gombás krumplipaprikás


Hozzávalók: 1 kg újburgonya, 1 szál parasztkolbász, 1 közepes fej hagyma, 50 dkg fehér csiperkegomba, 2-3 evőkanál olaj, 2-3 evőkanál ketchup, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, ...
image

Cseresznyés–mogyorós tortácskák


Hozzávalók a morzsához: 5 dkg aprított mogyoró, 1-2 evőkanál búzadara, 1 ek cukor, egy csipet só, 5 dkg vaj. A tésztához: 50 dkg cseresznye, 1 ...
image

Nyári lepény


Hozzávalók a tésztához: 40 dkg liszt, 1 csomag instant élesztő, 1 tojás, 1-1 tk só és cukor, 1 ek morzsolt oregánó, 1/2 tk őrölt bors, ...
1 2 3 4 5 6 next összes: 1079 | mutat: 1 - 200