Bejelentkezés
Szavazó:
Milyen az új oldal?
Hírlevél
Email:

Hírmondó cikkjei az aktuális lapszámban

1 2 3 4 5 6 7 next összes: 1205 | mutat: 1 - 200

Programajánló

MOTOROSTALÁLKOZÓ Július 29–31. között a Katrosába, az Evita-tábor területére várja a szervező Flagellum Dei MC azokat, akik kellemes környezetben, jó zene mellett kapcsolódnának ki a IX.

Sztármeghívott: a Beatrice

Ünnepre készülődik Nagyajta


A hétvégén kétnapos faluünnepet szerveznek Nagyajtán. Szombaton a középajtai fúvósok és mazsorettek felvonulása után 12 órakor kezdődik az ünnepélyes megnyitó, majd a középajtai mazsorettek, a baróti Mozaik-, aztán a Syncron tánccsoport adnak elő modern táncokat. ...
image

Állatok a középpontban

Esztétikatábor Sepsiszentgyörgyön


A negyedik kiadását megért Avantâge-eseménysorozat esztétikatáborára augusztus 8–12. között kerül sor Sepsiszentgyörgyön, a Kép éve programsorozat keretében. ...
image

Családos fesztivál

Családban, keresztényként, Istennel


Augusztus 11–14. között családos keresztény fesztivált szerveznek Kézdivásárhelyen. A rendezvény szervezőcsapata kedden sajtótájékoztatón ismertette az eseménnyel kapcsolatos tudnivalókat. ...
image

Jó zene sok szöveggel

Zenei standup White Betty módra


Szerda este jóféle muzsika szólt Sepsiszentgyörgy új főterén, a helyi White Betty zenekar koncertjén. ...

Esti felvonulás


A Sepsi Bike kezdeményezésére a biciklizés elkötelezettjei ma lámpafényes, kerékpáros felvonulással búcsúztatják júliust. Minden résztvevőnek kötelező a láthatósági mellény viselése, továbbá a biciklin első és ...

Bemutatják a játékoskeretet


  Szombaton a szurkolók is megismerhetik a másodosztályban érdekelt Sepsi OSK labdarúgócsapatának új játékoskeretét, amellyel nekivágnak a várhatóan augusztus 6-án kezdődő 2016–2017-es idénynek. A piros-fehér mezes ...
image

Higuaín a harmadik legdrágább

A csatár hétmillió eurót keres szezononként


Gonzalo Higuaín a Napolitól az olasz bajnok Juventus labdarúgócsapatához szerződött, méghozzá minden idők harmadik legnagyobb összegéért. Az átigazolás megosztja a szurkolókat, mert az argentin kétségkívül kiváló játékos, de az értékén sokan vitatkoznak....
image

Olvasmány minden korosztálynak


A nyári vakációban is képzeletbeli utazásra hívnak a könyvek. A Bod Péter Megyei Könyvtár szakemberei idén is segítenek abban, hogy minden korosztály megtalálja az érdeklődési körének megfelelő olvasmányt. Az intézmény honlapján (www.kmkt.ro) képes könyvajánlót tettek közzé. ...
image

Naptej, sapka, víz

Ha gyerekkel megyünk strandolni…


A kánikulában jólesik a fürdőzés, de van néhány alapszabály, amit a biztonság érdekében, mindenképpen be kell tartani. ...
image

Szeptember 12-én iskola

Nyolcnaposra bővül az Iskola másként


A tanügyminisztérium közzétette a 2016–2017-es tanév szerkezetét, amely szerint szeptember 12-én kezdődik az iskola, de a hivatalos tanévnyitó ünnepséget 15-én tartják. A 2016–2017-es tanévet 35 hetesre és 169 munkanaposra tervezik. ...
image

A gyerekkori dadogásról

Terápiával enyhíthető, megszüntethető a gond


A dadogás egyfajta kommunikációs zavar, ami általában rémülettel tölti el a szülőket. A gyerek elvörösödik, görcsösen kapkodja a levegőt, elakad a beszédfolyamatban. Tünetei változatosak, gyakori, hogy vagy a szó eleji szótagot, vagy a szó eleji kezdőhangot ismételi görcsösen. A beszédlégzés nehézkés, szaggatott, kapkodó. Társulhat hozzá kényszermozgás: pislogás, fejmozgás is. Leggyakrabban 3–4 éves és 5–7 éves kor körül jelentkezik, de nagyon ritkán később is kialakulhat....

Kövessetek, csak meg ne vessetek!

Oroszlán-csillagjegy


Aki engem követ, azé mindenem, aki megvet, messze kerülöm. Nálam nincs köztes megoldás, olcsó megalkuvás, vagy úgy van, ahogy én akarom, vagy sehogy, ezt jobb, ha tudod! ...
image

A kisfiú és a kutya


Az alábbiakban a kisbaconi óvodások által kitalált, Veres Ildikó óvónő által lejegyzett mesét közöljük, mely második díjat nyert a Hófehérke Napközi Otthon Csöppnyi családkalandok mese­író és -illusztráló pályázatán. A jövő héten a megyeszékhelyi Gulliver Napközi Otthon Csemete csoportjának Az elátkozott királylány című meséjét közöljük. ...
image

Felsőháromszéki hegedűvirtuóz

Budapesten tanul a kézdivásárhelyi lány


A kézdivásárhelyi Kertész Júlia a budapesti Weiner Leó Zeneiskola és Zeneművészeti Szakközépiskola kilencedik osztályos diákja. Általános iskolai tanulmányait a kézdivásárhelyi Molnár Józsiás Általános Iskolában végezte, ahol nyolc éven át tanult hegedülni. Júlia fellépett a Székelyföldi Tehetségsegítő Tanács által szervezett Székelyföldi Tehetségnapon. Ott beszélgettünk múltról, jelenről és terveiről. ...

Rövid hírek


Idén végeznénekAmint arról beszámoltunk, Csomakőrösön elkészült az ivóvízhálózat. Gyerő József polgármester lapunknak elmondta, a kivitelező Közművek Rt. megkapta a munkálat befejezéséhez szükséges pénzösszeget, így hozzáláttak ...
image

Ünnepelt Vajnafalva

Juhászlakodalmat tartottak


Hétvégén a kovásznai Tündérvölgyben a vajnafalvi Justinian Teculescu Keresztény Kulturális Egyesület és a Kovásznai Juhtenyésztők Egyesülete szervezésében megtartották az Illyés-napi juhászlakodalmat. ...
image

Jóváhagyott kezdeményezés

Urbanisztikailag nem volt, amit kifogásolni


A tegnap megtartott kovásznai tanácsülésen érdemi technikai ellenvetések hiányában a testület jóváhagyta az ortodox kápolna, illetve lakóház építésére szánt terület részleges városrendészeti tervét. ...
image

Útjavítás, pataktisztítás

Eleget tesznek a lakossági kéréseknek


A fürdőváros önkormányzata a lakosság kérésének eleget téve elkezdte a mezei utak rendbetételét, ugyanakkor átiratot küldtek a vízügyhöz (SGA) is, hogy megoldást keressenek a Kovászna-patak medrének tisztítására....

Rövid hírek


Hihetetlen bérhalmozásNicolae Bogdan Codruț Ștefănescu tizenkét állami intézménynél szerepel különféle beosztásokban. A gazdasági minisztérium egyik ügyosztályának az igazgatója, a Román Nemzeti Bank főkormányzó-helyettesének tanácsadója, emellett ...
image

Kovács Péter az EU Táborban

„Az MPP bekerülhet a bukaresti parlamentbe, az EMNP nem”


A parlamenti választások tétjéről, jelöltállításról és aktuálpolitikai témákról tartott politikai tájékoztatót Kovács Péter, az RMDSZ ügyvezető elnöke tegnap Zeteváralján, az EU Táborban. ...

Mivel szeret, illetve szokott nyáron közlekedni?

Kérdezett: Bodor Tünde


Rácz-Berecz Tímea, 34 éves, szociális munkásNem akarok jogosítványt szerezni, így a férjem fuvaroz, amikor szükséges. Az utóbbi tizenöt évben alig néhányszor fanyalodtam a tömegközlekedésre, az ...

Ne fojtsa magába!


„A nem egészen két éve, sűrű dobpergések közepette felújított oroszfalvi vasúti átkelő ismét kilyukadt. Vajon miért nem lehetett becsületes munkát végezni, amely szavatossági ideje nem ...

Szakmaiatlanul viselkedett Klemy


Kellemetlen programváltozás árnyékolta be az ozsdolai falunapokat a hétvégén, amely sokakban rossz szájízt hagyott: a vasárnap fő attrakciója, a magyarországi, mulatós popzenét játszó Klemy fellépése ...

Dobzse

Zubreczky Antal


II. Ulászló cseh–magyar királyról jegyezte fel Móra Ferenc az anekdotát, miszerint az oláh vajda törökellenes szövetség reményében felkereste őfelségét. Szörnyülködve látta, hogy annak bársonycsizmáján otromba ...

Vásárból lopás


Július 27-én a Sepsiszentgyörgyhöz tartozó 1. számú falusi rendőrőrsön jelentette egy 36 éves férfi, hogy eltulajdonítottak tőle 40 tonna repcét, amelyet maga termelt a saját ...

Az alkohol rossz tanácsadó


Egy felsőrákosi rongálás elkövetőjét azonosították a baróti rendőrök. Az illető – alkoholos befolyásoltság alatt – július 25-én kövekkel betörte egy épület bejárati ajtajának üvegszemeit. Az ...

Leesett a szekérről


Szerdán értesítették a rendőrséget, hogy Hidvégen közúti baleset történt. Mint kiderült, egy 32 éves személy a mozgó szénásszekérről  az úttestre zuhant. Könnyebben sérült, kórházba szállították. ...

Megbírságolták a városházát


Amint arról beszámoltunk, egy baleset kapcsán a fogyasztóvédelem ellenőrzést tartott az egyik megyeszékhelyi edzőparknál és a mellette található játszótéren. Mivel ezek karbantartása a polgármesteri hivatal ...
image

Igazságtétel 2.0

Feltárni a kommunizmus bűneit


A kommunizmus bűneinek feltárását és a felelősök büntetőjogi elszámoltatását sürgették a 27. Bálványosi Nyári Szabadegyetem Igazságtétel 2.0 című pódiumbeszélgetésének résztvevői. A rendezvénynek nem volt romániai magyar résztvevője....

Életet menthet az adatlap

Az újabb típusú autóknál hasznos lehet


Egy éve írtunk arról, hogy autószerencsétlenség esetén egy egyszerű papírlappal megkönnyíthető az életmentők dolga. Egy ideig az a hír járta, hogy minden autóban kötelezően ott kell legyen a technikai leírás, aztán kiderült, hogy ez csak javallott. ...
image

Méltányosabb adózás

Módosítják Sepsiszentgyörgy utcáinak övezeti besorolását


Újratervezik Sepsiszentgyörgyön az adózási övezetek besorolását, ugyanis Antal Árpád polgármester szerint a jelenlegi rendszer méltánytalan. A városvezető ugyanakkor felhívással fordult a cégek és civil szervezetek felé: tájékoztassák az önkormányzatot, ha EU-s forrásokra pályáznának, hogy amennyiben lehet, elképzeléseiket integrálhassák a városfejlesztési stratégiába....

Jobbak az idei eredmények

A tanárok fele 7-nél nagyobb jegyet írt


Jól áll Kovászna megye a maga 55%-ával az országos rangsorban, amelyet az alapján állítottak fel, hogy a tanári katedrákra pályázók közül hányan írták meg a címzetes álláshoz szükséges 7-est. ...

Kormánytámogatást kérnek

Elkezdhetik a városmag kialakítását


Egy utolsóelőtti akadály is elhárult a városmag rendezési tervének elkezdése előtt, miután a sepsiszentgyörgyi helyi tanács a tegnapi soros ülésén jóváhagyta a város és a Sugáskert Kft. cég közötti területcserét. ...
image

Vége a hazudozásnak?

Megkapják a támogatást az állattartók


Meg szeretném nyugtatni az állattartó gazdákat, augusztus nyolcadikáig mindenki megkapja az állami támogatást – jelentette ki Ötvös Mózes. A Szarvasmarhatartók Kovászna Megyei Egyesületének elnöke úgy véli, „a miniszter most az egyszer betartja a szavát”. ...

Miért nincs, ha van?

Román Győző


A pártok annyira lepocskondiázták egymást, s a sajtó, valamint a köznép a pártokat, az elnökség a parlamentet, a korrupcióellenes ügyészség pedig mindenkit, aki a nagy ...

Július 29., péntek


l Tévéjavítást vállalok az ügyfél lakásán, garanciával. Tel.: 0740.331.331 (x) l Beteg nő mellé gondozónőt keresek Kézdivásárhelyre. Tel.: 0729.085.686 (x) l Falfestészetet vállalok magánlakásokban. Tel.: ...

Július 29., péntek


l Búzát és repcét vásárolok nagy mennyiségben, a legjobb napi árban. Tel.: 0743.809.900 (x) ...

Július 29., péntek


l Családi házat vásárolok melléképületekkel, nagyobb területtel (Felsőlemhény, Esztelnek, Bélafalva, Csomortán, Almás, Kővár és Szárazpatak). Tel.: 0740.702.999 (x) ...

Július 29., péntek


l 600 literes, függesztett permetező, 1600-as Volkswagen Golf és motorinatartály (3000 liter, állvánnyal) eladó. Tel.: 0745.123.257l Konyhai sarokkanapé és szőnyegek eladók. Tel.: 0753.856.038l Bármilyen mosott ...

Július 29., péntek


 l Szántóföldet bérelnék Szentlélek, Polyán, Almás, Oroszfalu, Nyujtód és Sárfalva határában. Tel.: 0743.959.216 (i)l 6 ha mezőgazdasági terület egy táblában eladó. Tel.: 0751.151.723 (x)l Málnásfürdőn ...

Július 29., péntek


l 1997-es VW Sharan (1.9-es dízel, klimatronic, vonóhorog, elektromos ablakok, forgalomba beírva, illeték kifizetve és nincs visszaigényelve) eladó. Ára 2100 euró. Tel.: 0740.198.111 (i)l 2004-es, ...

Július 29., péntek


l Gelencén 1 hektár területen családi ház (melléképületekkel) eladó. Tel.: 0744.784.548 (x)l Sepsiszentgyörgyön, a Csíki utcában garázs kiadó. Tel.: 0745.097.737 (x) l Kézdivásárhelyen frissen felépített ...

Ezen a napon

Július 29., péntek


Nők vendégjárása. Jég-, rovarveszély elleni fohászkodás. Nagyvásár, rontáselhárítás. Tudók, látók napja. Lugnashad – A kelta év utolsó negyedének kezdetét jelzi. A három aratóünnep közül az ...
image

Ribizlis–habos lepény


Hozzávalók a tésztához: 40 dkg liszt, 1 sütőpor, 15 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 1 citrom leve és reszelt héja, 5-6 ek tejföl. A tetejére: ...
image

Fokhagymás savanyúság


Hozzávalók: egy fél jégcsapretek (kb. 15 cm, amennyi az üveg magassága), 1 közepes  sárgarépa, 6 gerezd fokhagyma, 3 dl víz, 1 dl ecet, 4 dkg ...
image

Karalábés csirke színes borssal


Hozzávalók: 50 dkg csirkemell, 3–4 karalábé, színes, durvára őrölt bors, só, olívaolaj, 0,5 dl víz, édes-nemes fűszerpaprika. A karalábét meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. A csirkemellet szeletekre ...
image

Csábító málnatorta


Hozzávalók: 30 dkg kakaós keksz, 10 dkg vaj, 8 dkg csokoládé. A krémhez: 40 dkg mascarpone, 3 dl habtejszín, 10 dkg cukor, 30 dkg málna. ...
image

Patisszon görög módra


Hozzávalók 4-6 főre: ½ kg burgonya, 5 dkg füstölt szalonna, 3 zöldpaprika, 3 paradicsom, 1 csillagtök (patisszon), 1 dl tejföl, só, bors, vaj. Elkészítése: főzzük meg ...
image

Töltött és rántott paprika


Hozzávalók: 8 tölteni való paprika, 20 dkg csirkemell, 2 ek vaj, 2 ek olaj + a sütéshez, 5 dkg cukkini, 2 fej gomba, 1 paradicsom, ...
image

Tormás-mustáros vadragu


Hozzávalók: 80 dkg kicsontozott vadhús (vaddisznó, szarvas), 1 fej hagyma, pár szem borókabogyó, kakukkfű, olaj, 2 evőkanál ecetes torma, 2 evőkanál mustár, 2 dl főzőtejszín, ...
image

Juhtúróval töltött sült tök


Hozzávalók / 2 adag: 1 közepes tök, 125 g juhtúró, 2 burgonya, 0,5 ek margarin, 1 tojás, 2 ek ételízesítő, kapor ízlés szerint, bors ízlés ...
image

Réteges álom


Ebben a réteges desszertben eper és tejszínhab váltogatja egymást grahamlisztből készült kekszrétegek között, és ahogy egy éjszakát a hűtőben tölt, összeolvad krémes, finom masszává. Egyszerű ...
image

Töltött paprika és paradicsom


Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús, 1 nagy fej hagyma, 2 mk őrölt feketebors, 4 mk pirospaprika, só, 5 dkg rizs, olaj, 4 paradicsom, 6 paprika, ...
image

Zöldbabos egytál


Hozzávalók: 40 dkg zöldbab (friss vagy mélyhűtött), 1–2 friss paradicsom, néhány karika csípős zöldpaprika, 1 zöld vagy kaliforniai paprika felkockázva, 1/2 marék árpagyöngy vagy rizs, ...
image

Sáfrányos karfiolleves


Hozzávalók a leveshez: 80 dkg karfiol, 0,5 l tej, 0,5 l csirke alaplé, 2 csipet sáfrány, só ízlés szerint, bors ízlés szerint (frissen őrölt), 2 ...
image

Meggyszörp hidegen


Hozzávalók: 8 kg meggy magostól, 3 liter víz, fél kávéskanál szalicil, 1 kávéskanál citromsó (citromsav), minden leszűrt liter szörphöz 80 dkg cukor. A meggyet 3–4 léből ...
image

Málnatorta citromos mázzal


Hozzávalók a tésztához: 3 tojás, 10 dkg cukor, 2 cs vaníliás cukor, 10 dkg liszt, 5 dkg étkezési keményítő, 2 tk sütőpor. A krémhez: 6 ...
image

Pulykahússal töltött uborka


Hozzávalók: 2, egyenként 50 dkg-os kígyóuborka, 50 dkg paradicsom, 2 nagy hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 ek olaj, só, őrölt bors, 1 ek bazsalikomlevél, 2 ...
image

Lecsóalap télire


Hozzávalók: 5 kg paradicsom, 5 kg paprika, 8 g nátrium benzoát. Elkészítése: a paprikát és paradicsomot jól megmossuk, majd a paradicsom csumáját eltávolítjuk, daraboljuk. A paprika ...
image

Csípős paprika ecetes borban


Hozzávalók / 6 adag: 60 db chili (30-35 dkg, kicsi, piros fajta), 2 közepes fej fokhagyma, 3 dl fehérbor, 3 dl málnaecet, bors ízlés szerint ...
image

Főtt zöldparadicsom-saláta


Hozzávalók: éretlen, zöld paradicsom, tetszés szerinti mennyiségben, kilogrammonként: 1 nagy fej hagyma, 3 dkg só, a lé minden literjéhez: 3 cl 10%-os ecet, 5-10 dkg ...
image

Meggyes–kókuszos varázs


Hozzávalók a tésztához: 6 tojás, 3 dl tej, 2 dl olaj, 22 dkg liszt, 30 dkg cukor, 7 dkg kakaó­por, 1 vaníliás cukor, 1 sütőpor. ...
image

Tepsis cukkini


Hozzávalók: egy fél közepes cukkini, két közepes nagyságú paradicsom, 6 koktélparadicsom, egy nagy marék színes paprika, egy hagyma, két gerezd fokhagyma, két tojás, két ek ...
image

Jambori


Hozzávalók (10 adag): 2 kg magozott cseresznye, 2 kg magozott meggy, 1 kg piros ribizli, 1 kg egres, 0,5 kg málna, 3 kg cukor, 1 ...
image

Borsós brassói aprópecsenye


Hozzávalók (4 adaghoz): 4 dl napraforgóolaj, 4 dl víz, 2 közepes hagyma, 60 dkg sertéshús, 5 gerezd fokhagyma, bors ízlés szerint, őrölt fűszerkömény ízlés szerint, ...
image

Alföldi töltött káposzta


Hozzávalók: 60 dkg darált sertéshús, 15 dkg rizs, zsír, 1 fej hagyma, 1 fej káposzta, pirospaprika, 3 tojás, egres, kapor, bors, ételízesítő, citromlé, cukor, só, ...
image

Coca – Szent Iván napi-katalán sütemény


Hozzávalók: 3 tojás, 1 bögre porcukor (2,5 dl-es bögre), 0,8 dl napraforgóolaj, 0,8 dl tej, 1 bögre rizsliszt, 0,3 bögre kukoricaliszt, 1 kk só, 1 ...
image

Szalonnás és zöldborsós lepény


Hozzávalók: 1 kg zöldborsó (héjas), 1 póréhagyma, 10 szelet bacon, 1 ek vaj, néhány friss zsályalevél, 1 doboz tejföl, 3 tojás, 1 dl tej, 3 ...
image

Tejfölös áfonyatorta


Hozzávalók: 25 dkg leveles tészta, 4 dkg zsemlemorzsa, 40 dkg áfonya, 4 tojás, 3 dl tejföl, 3 evőkanál vaníliás pudingpor, 1 evőkanál citromlé, 2 evőkanál ...
image

Mediterrán töltött csirkemell


Hozzávalók: 1 egész csirkemellfilé, 4 sonkás medvesajt, 8 mini mozzarellagolyó, 1 hagyma, 3-4 szárított paradicsom, 3-4 szelet friss paradicsom, bazsalikomlevél ízlés szerint, grillfűszersó, só ízlés ...
image

HANGYASULI: VARGYAS-SZOROS - Vetélkedő 5-12 osztályos diákok részére

Határidő: szeptember 15.


A csíkszeredai székhelyű Zöld SzékelyFöld Egyesület a baróti Elveszett Világ Természetvédelmi, Turista és Barlangász Egyesülettel partnerségben egy országos vetélkedőt hirdet, melynek célja a Vargyas-szoros Természetvédelmi Terület értékeinek a népszerűsítése. ...
image

Citromos–bazsalikomos pite


Hozzávalók a tésztához: 25 dkg liszt, 15 dkg vaj, 8 dkg cukor, 2 tojássárgája, 1 csomag vaníliás cukor, kevés őrölt szerecsendió. A töltelékhez: 25 dkg ...
image

Cseresznye–egres dzsem


Hozzávalók: 1 kg cseresznye, kb. 20 dkg egres, kb. 20 dkg nádcukor. Az egrest megtisztítjuk, megmossuk, felszínét jól átdörzsöljük. Azután fél liter vízzel feltesszük főzni. Kb. ...
image

Rakott sajt


Hozzávalók (1 adaghoz): 20 dkg feta sajt, 1 kis lilahagyma, 2,5 dl olívaolaj, 5 dkg zöld olajbogyó, 5 dkg fekete olajbogyó, 2 dkg mandula, 4 ...
image

Egreskrém


Hozzávalók (4 adaghoz): 50 dkg egres (fagyasztott is jó), 15 dkg cukor, 2 dkg finomliszt, 3 tojás. Az egrest megmossuk, majd feltesszük főni 5 dkg cukorral ...
image

Ismét keressük Erdély legszebb dalát!

Határidő: 2016. szeptember 30.


Az Erdélyi Magyar Közművelődési Egyesület Ifjúsági Szervezete és a Gitár East Egyesület második alkalommal hirdeti meg Legszebb Erdélyi Magyar Dal című pályázatát az erdélyi zenekarok ...
image

Chilikrém


Hozzávalók: 16 paradicsompaprika, 4 vöröshagyma, 2 zeller, 1 bögre paradicsomlé, 1 bögre ecet, 1/2-1 bögre cukor ízlés szerint, 8 csípős paprika (magostól, torzsástól), só, bors ...
image

Paradicsomlekvár


Hozzávalók: 1kg éretlen, zöld paradicsom, 2 alma, 10 dkg cukor, ízlés szerint méz, fahéj, vaníliarúd, 1 citrom leve és héja.  Elkészítése: a zöld, éretlen paradicsomokat apróra ...
image

Házi pizzakrém


Hozzávalók: 8 kg nagyon érett paradicsom, 11 evőkanál darált vöröshagyma, 1-1,5 evőkanál darált fokhagyma, 15 evőkanál darált füstölt szalonna, 2 evőkanál só, kb. 25-30 evőkanál ...
image

Ribizli-csatni (chutney)


Hozzávalók 3-4 adaghoz: 2 evőkanál olívaolaj, 1-2 gerezd reszelt fokhagyma, 1 teáskanál római kömény, 1/4 citrom leve, 1/2 teáskanál chili (ízlés szerint), 1 ujjnyi reszelt ...
image

Cseresznyebefőtt egyszerűen


Hozzávalók 4 db 7,2 dl-es csavaros tetejű üveghez: kb. 1,8 kg ropogós cseresznye, minden üveghez: 2 evőkanál cukor, 2 szem szegfűszeg vagy darabka egész fahéj, ...
image

Mákos–meggyes süti


Hozzávalók: 3 egész tojás, 25 dkg cukor, 2,5 dl tej, 20 dkg darált mák, 1 bő teáskanál őrölt fahéj, 20 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, ...
image

Tejfölös mángold tőtike


Hozzávalók a körethez: 75 dkg újkrumpli, só ízlés szerint, 3 csipet őrölt fekete bors, 3 szál petrezselyem. A tőtikéhez: 8 mángold, 1 nagy hagyma, 2 ...
image

Sajtos csigák


Hozzávalók a tésztához: 23 dkg liszt, 2 dkg Graham-liszt, 1,5 dkg tökmag, 1 dkg szezámmag, 1 kk só, 1 tojássárgája, 3 dkg olvasztott vaj, 75 ...
image

Rakott tészta


Hozzávalók (2–4 személyre): 25 dkg nagykocka-tészta, 30–50 dkg csirkemell-filé, kb. 20 dkg friss spenót, 25 dkg túró, 1 dl tejszín, 1 dl sűrű paradicsomlé, 1 ...
image

Olasz tavaszi leves


Hozzávalók: 2 szál zellerszár aprítva, 1 nagy vöröshagyma aprítva, 2 ek olívaolaj, 2 nagy gerezd fokhagyma, préselve, 1 kis piros chili magtalanítva, aprítva, 1,5 l ...
image

Gyümölcsös túrótorta sütés nélkül


Hozzávalók: 10 dkg Graham-keksz, 2 ek vaj. A túrókrémhez: 5 db zselatinlap, 2 ek rózsalekvár, 1 ek vaníliaaroma, 1 citrom, 50 dkg ricotta, 30 dkg ...
image

Húsgombócok sóskával rakva


Hozzávalók / 4 adag: 50 dkg darált sertéshús, 5 dkg füstölt szalonna, 2 közepes fej vöröshagyma, 2 tojás, 10 dkg rizs, só ízlés szerint, bors ...
image

Spárgakrémleves


Hozzávalók: 30 dkg spárga, 7 dl zöldségleves alaplé – kockából is jó – 1,5 dl tej, 2 dl tejszín, 3 dkg vaj, 3 dkg liszt, ...
image

Májusi zöldségleves tortellinivel


Hozzávalók: 1 csomó zsenge sárgarépa, 2 közepes nagyságú zsenge karalábé, 4 evőkanál olaj, 1 csokor petrezselyem, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 evőkanál ételízesítő vagy ...
image

Cukkinis-spárgás spagetti


Hozzávalók: 1 póréhagyma, 1 csirkemell-filé, 1 cukkini, 6-8 szál spárga, 1 paradicsom, 30 dkg spagetti, kb. 5 dkg margarin, 1 dl főzőtejszín, tárkony, petrezselyem, só, ...
image

Epres–csokoládés pavlova


Hozzávalók a pavlovához: 3 tojásfehérje, 20 dkg kristálycukor, 1 ek étkezési keményítő, 0,5 tk ecet, csipet só. Továbbá: 15 dkg mascarpone, 2–3 ek tejföl, porcukor, ...
image

Alma–eper–rebarbara-kompót


Hozzávalók: 350 gr alma, 300 gr rebarbara, 200 gr eper, 3 ek cukor, 1 ek citromlé, 40 gr keksz, 1 ek vaj, 1 ek zabpehely, ...
image

Epres tejszínkrém-szelet


Hozzávalók a tejszínkrémhez: 7 dl tej, 2 tasak tejszín ízű pudingpor, 5 ek cukor, 400 ml habtejszín, 1 csomag zselatinfix. A piskótához: 10 tojás, 10 ...
image

Tejszínes spárgaleves


Hozzávalók a leveshez: 2 csomag zöldspárga, 2 közepes sárgarépa, 1 kis karalábé, 1 csokor petrezselyem, 1 kis fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kis paradicsom, ...
image

Pünkösdi pite


Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt, 1 tojássárgája, 14 dkg vaj, 6 dkg barna cukor, 1 evőkanál rum, csipet só, 1 teáskanál sütőpor, fél citrom ...
image

Rakott sóska


Hozzávalók: 60 dkg darált sertéshús, 1 kg sóska, 80 dkg burgonya, 5 tojás, 70 dkg tejföl, 1 közepes hagyma, 5 dkg cukor, 1,5 ek fűszerpaprika, ...
image

Spárgával töltött sonkatekercs


Hozzávalók: 4 szelet sertéscomb, 4 szelet sonka/bacon, 1 kg spárga, 10 dkg sajt, 1 dl tejszín, 3 ek liszt, 2-2 evőkanál olaj és vaj, ízlés ...
image

Banános eperlekvár


Hozzávalók/2 adag: 60 dkg banán, 65 dkg eper, 35 dkg cukor, 1 csomag dzsemfix (3:1), 3 kiskanál nátrium-benzoát. Elkészítés: megtisztítjuk a banánokat. Az epreket megmossuk, és ...
image

Spárgás-sonkás-sajtos pite


Hozzávalók a tésztához: 20 dkg liszt, 10 dkg vaj (hideg), 1 tojás, 1 mokkáskanál só, 1 evőkanál víz. A töltelékhez: 50 dkg spárga, 10 dkg ...
image

Rebarbarás süti


Hozzávalók a tésztájához: 5 tojássárgája, 20 dkg porcukor, 10 ek víz, 12 dkg darált dió, 16 dkg liszt 1 sütőporral összekeverve, majd 5 tojásfehérje felvert ...
image

Rakott spárga kölessel


Hozzávalók: kb. 30 dkg köles, pár csepp olívaolaj, a köles kétszeresének megfelelő víz, egy csokor petrezselyem, 3-4 gerezd fokhagyma, só, bors, 20 dkg húsos szalonna, ...
image

Ínyenc csirkemell


Hozzávalók: 4 csirkemell-filé, őrölt pirospaprika, őrölt kömény, kurkuma, fokhagymapor, őrölt fekete- és fehérbors, só, 2 újhagyma, 2 piros kaliforniai paprika, 10 dkg bacon, tetszés szerinti ...
image

Gombapörkölt nokedlivel


Hozzávalók a nokedlihez: 50 dkg finomliszt, 3 tojás, 1 dkg szárított gomba (sötét trombitagombapor), 1 dl víz. A tejfölös gombához: 70 dkg májusi pereszke (vagy ...
image

Cigánylecsó bográcsban


Hozzávalók / 8 adag: 10 dkg sertészsír (vagy étolaj), 20 dkg füstölt szalonna, 1,5 kg vöröshagyma, 2 kg lecsópaprika, 0,5 kg paradicsom, 1,5 kg csirke ...
image

Tejszínes rebarbaratorta


Hozzávalók a piskótához: 6 tojás, 6 ek cukor, 6 ek liszt, ½ cs sütőpor, só, olaj. A töltelékhez: 50 dkg megtisztított rebarbara, 2,5 dl víz, ...
image

Szegfűgombaleves csirkeaprólékkal


Hozzávalók/4 adag: 35 dkg csirkeaprólék, 40 dkg szegfűgomba (ellenőrzött), 1 közepes fehérrépa, 1 közepes sárgarépa, 1 kis pasztinák, 1 kis fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, ...
image

Medvehagymás kucsmagomba


Hozzávalók: 2 evőkanál vaj, 20 dkg kucsmagomba, 10 medvehagymalevél, só, bors.  Elkészítés: a kucsmagombát megtisztítjuk, a szárát felkarikázzuk, a fejét összevágjuk, a medvehagymát felaprítjuk. A vajat ...
image

Töltött csirkecomb


Hozzávalók 4 személyre: 8 csirkecomb (alsó vagy felső), 3 főtt tojás, 1 tojás, 5 dkg reszelt sajt, 1 csokor medvehagyma, 1 zsemle, só, bors, 2 ...
image

Epres–rebarbarás pite


Hozzávalók a tésztához: 20 dkg liszt, 10 dkg vaj, 5 dkg porcukor, 1 cs. vaníliás cukor, 1 tojássárgája. A töltelékhez: 30 dkg rebarbara, 20 dkg ...
image

Epres, fehér csokis csiga


Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt, 1,5 dkg élesztő, 10 dkg cukor, 0,6 dl langyos tej, 2,5 dkg olvasztott vaj, 15 dkg natúr krémsajt. A ...
image

Cukkinis–spárgás spagetti


Hozzávalók: 1 póréhagyma , 1 csirkemell-filé, 1 cukkini, 6–8 szál spárga, 1 paradicsom, 30 dkg spagetti, kb. 5 dkg margarin, 1 dl főzőtejszín, tárkony, petrezselyem, ...
image

Túrós-medvehagymás csirkemell


Hozzávalók, a töltött csirkemellhez: 50 dkg csirkemellfilé, 15 dkg tehéntúró, 1 csokor medvehagyma (kb. 6 levél), kis fej hagyma, só és bors ízlés szerint. Tejfölös ...
image

Csirkemellbe tekert spárga


Hozzávalók (4 adaghoz): 1 csomag fehér spárga, 80 dkg burgonya, 50 dkg csirkemell-filé, 2 dl főzőtejszín, 20 dkg sajt (reszelt), szerecsendió ízlés szerint, só ízlés ...
image

Epres joghurttorta


Hozzávalók – piskóta: 8 tojás, 12 ek cukor, 4 ek víz, 10 evőkanál finomliszt, 2 ek cukrozatlan kakaópor, 1 csomag sütőpor, 1 késhegynyi só. Krém: ...
image

Tavaszi rakottas


Hozzávalók / 4 adag: 3 közepes sárgarépa, 40 dkg kelbimbó, 5 dkg vaj, 2 tojás, só ízlés szerint, bors ízlés szerint, 2 evőkanál étkezési keményítő, ...
image

Tavaszi pite


Hozzávalók / 5 adag: 1 csomag leveles tészta, 4 tojás, 2 tojássárgája, 3 dl habtejszín, 15 dkg főtt, füstölt sonka, 10 dkg szárított paradicsom, 3 ...
image

Paradicsommal rakott spárga


Hozzávalók: 60 dkg spárga, só, cukor, citromlé, 10 dkg húsos szalonna, 40 dkg csirkemell, őrölt bors, 1 csokor bazsalikom, 1 csokor petrezselyem, 1 tojás, 4 ...
image

Sajtos-medvehagymás karaj


Hozzávalók: 6-8 szelet sertéskaraj, 10 dkg reszelt, füstölt sajt, 1 marék frissen szedett zsályalevél, 1 ek vágott medvehagymalevél, 20 dkg zsemlemorzsa, 2 tojás, só, bors, ...
image

Medvehagymás palacsinta


Hozzávalók a palacsintához: 260 g finomliszt, 1 dl víz, 2 kávéskanál só, 2 ek olívaolaj, 3 csokor medvehagyma, 3 ek szezámolaj (vagy más olaj). A szószhoz: ...
image

Medvehagyma-főzelék zöldségesen


Hozzávalók: 1 csokor medvehagyma, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 újhagyma zöldjével, fél csokor petrezselyem, 1 nagy burgonya, 2 chili, 1 ...
image

Medvehagymás–túrós papucs


Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró, 1+1 tojássárgája, só, bors, 1 teáskanál fokhagymapor, 1 kis üveg olajbogyó (paprikával töltött), 1 evőkanál vágott medvehagyma, 40 dkg leveles tészta. A ...
image

Medvehagymás-kolbászos muffin


Hozzávalók 12 muffinhoz: 20 dkg kukoricaliszt, 15-20 dkg füstölt kolbász, 1 csokor medvehagyma, 1 dl olaj, 2 tojás, 2 dl tejszín, 2 tk sütőpor, 1 ...
image

Gombás–medvehagymás pite


Hozzávalók (4 adaghoz): 1 csomag leveles tészta, 2 dkg vaj, 2 ek olívaolaj, 2 hagyma, 30 dkg kucsmagomba (friss, hegyes), 10 dkg csiperkegomba (apró), 1 ...
image

Medvehagymás lángos


Hozzávalók 4 személyre, a tésztához: 40 dkg liszt, ½ ek só, 2,5 dkg élesztő, 1,5 dl tej, 1 tk cukor, langyos víz, amennyit a liszt ...
image

Sonkával rakott tészta


Hozzávalók: 1 nagy fej hagyma, 15 dkg margarin, 40 dkg főtt füstölt sonka vagy tarja, 50 dkg csavart tészta, 1 ek olaj, 5 tojás, kb. ...
image

Rilette sonkából


Hozzávalók: a maradék főtt sonka, a maradék főtt sonka „hája”, libazsír, húsleves (talán ebből is maradt valamennyi húsvétról), só, bors. Elkészítés: tegyük fel a tűzre egy ...
image

Szegfűszeges gyümölcskenyér


Hozzávalók: 4 tojás, 20 dkg kristálycukor, 2 ek méz, 1 kk szódabikarbóna, 25 dkg liszt, só, 1 ek őrölt fahéj, 1 ek szegfűszeg, 5 dkg ...
image

Spenótos palacsinta


Hozzávalók (12 palacsintához): 2 tojás, 30 dkg liszt, 2 dl tej, 6 dl víz, 1 dl olaj, fél teáskanál só, frissen őrölt bors, csipet őrölt ...
image

Lengyel húsvéti leves


Hozzávalók: 2 fej közepes vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 15 dkg húsos szalonna, 1 szál nem paprikás kolbász, 1 kg krumpli, sonka, 1,5 l víz, majoránna, ...
image

Margit-szelet


Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt, 1 kis pohár tejföl, 12 dkg margarin, 12 dkg cukor, 1 tojás, fél csomag sütőpor. A krémhez: 2 evőkanál ...
image

Töltött tojás


Hozzávalók (4 adaghoz): 5 dkg spenót, negyed csokor medvehagyma, 2 evőkanál olívaolaj, 4 főtt tojás, só, bors (ízlés szerint). A medvehagymát és a spenótot megmossuk, lecsepegtetjük ...
image

Medvehagymás csiga


Hozzávalók: 25 dkg leveles tészta, 25 dkg tehéntúró, 8 dkg medvehagyma, 2 ek tejföl, só ízlés szerint. Elkészítés: a medvehagymát apróra felvágjuk. Az előnyújtott leveles tésztát ...

Magyarul: szórvány. És románul?

Határidő: szeptember 15.


A Magyar Újságírók Romániai Egyesülete és Winkler Gyula EP-képviselő pályázatot hirdet a MÚRE tagjainak a szórvány fogalom román nyelvű fordítására. Céljunk, hogy román nyelven is különbséget tegyünk a magyarul ismert szórvány és diaszpóra között. ...
image

Medvehagymatekercs


Hozzávalók, 4 adaghoz: 25 dkg tehéntúró, 5 dkg kéksajt (érett roquefort sajt), 0,5 dl habtejszín, 1 gerezd fokhagyma, 2 csokor medvehagyma (ebből 10 levél apróra ...
image

Medvehagymás paplan alatt sült-főtt tojás


Hozzávalók: 6 db főtt tojás, 3 evőkanál apróra vágott medvehagymalevél, 6 evőkanál tejföl, 1 mokkáskanál chilikrém, kevés só, 2 csipetnyi őrölt bors, 1 evőkanál medvehagyma-olaj, ...
image

Báránygerinc mustárkéregben


Hozzávalók: 1,2 kg báránygerinc, 20 dkg kukoricadara, 6 dl tej, 5 dkg vaj, 10 dkg szeletelt mandula, 6 dkg parmezán, 2 fej fokhagyma, 3 evőkanál ...
image

Sörben párolt báránycsülök


Hozzávalók: 2 közepes báránycsülök, 2 ek olívaolaj, 1 kis fej vöröshagyma, 1 kisebb sárgarépa, 1 kis szál zellerszár, 1 gerezd fokhagyma, 2,5 dl világos sör, ...
image

Buboréksütemény


Hozzávalók a tésztához: 40 dkg liszt, 2 tojás, 10 dkg porcukor, 1/2 csomag sütőpor, 2 evőkanál kakaó, 10 dkg margarin, annyi tejföl, amennyivel jól nyújtható ...
image

Diós ostyasüti


Hozzávalók: ostya tortalap, baracklekvár, 6 tojás, 20 dkg cukor, 20 dkg darált dió, 4 kanál zsemlemorzsa, 1 csomag sütőpor. A krémhez: 2 egész tojás, 2 ...
image

Rozmaringos bárány


Hozzávalók: só, vöröshagyma, fokhagyma, 10 dkg zeller, 1 dl tejszín, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg petrezselyemgyökér, 5 szál friss rozmaring, 2 dl fehérbor, 3 dl ...
image

Sajttekercs


Hozzávalók a tekercshez: 10 dkg trappista sajt (reszelt), 12 szelet trappista sajt, 9 szelet gépsonka. A töltelékhez: 5 tojás (keményre főzött), 10 dkg ömlesztett sajt, ...
image

Bárányleves


Hozzávalók: 50 dkg bárányborda, 1,5 liter tyúkhúsleves (2 leveskockából), 1 citrom leve, 4 szál zöldhagyma, 2,5 dkg vaj, 1 gerezd fokhagyma, 4 mentalevél, 2 evőkanál ...
image

Mesy-szelet


Hozzávalók az első réteghez: 25 dkg édes keksz (darálva vagy összetörve), 10 dkg porcukor átszitálva, 15 dkg margarin (szobahőmérsékletű), 1 tasak vaníliacukor. A második réteghez: ...
image

Bonbontorta


Hozzávalók a tésztához: 12 dkg margarin, 10 dkg finomliszt, 1,5 tk sütőpor, 2 ek kakaópor, 12 dkg cukor, 2 db tojás, 3 evőkanál konyak, 3 ...
image

Tojással töltött hústekercs


Hozzávalók: 4 szelet marhahús, 4 tojás, 2 fej hagyma, 1 ek mustár, 4 szelet nyers sonka, 2 ek olaj, 1 ek sűrített paradicsom, só, bors. Elkészítés: ...
image

Spenótos palacsinta


Hozzávalók: 125 ml tej, 4 tojás, 10 dkg liszt, só, bors, 1 hagyma, 1 cikk fokhagyma, 1 ek vaj, 50 dkg spenót, 1 dl tejszín, ...
image

Kalácsban sült sonka


Hozzávalók: 2 dkg élesztő, 3 dkg cukor, 1,5 dl tej, 40 dkg liszt, 2 db tojássárgája, 5 dkg vaj + a formához, 30 dkg füstölt, ...
image

Berlini sütemény


Hozzávalók a tésztához: 150 g porcukor, 300 g finomliszt, 200 g vaj, 3 db tojás, 1 citromból nyert reszelt citromhéj. A töltelékhez: 150 g mandula ...
image

Angolszalonnás májpástétom


Hozzávalók a pástétomhoz: 30 dkg csirkemáj, 15 dkg csirkemell-filé, 1 tojásfehérje, 1 kk só, 1 kk őrölt fekete bors, 1 kk majoránna, 25 dkg angolszalonna. ...
image

Türingiai mákos sütemény


Hozzávalók a tésztához: 150 g finomliszt, 70 g cukor, 70 g vaj, 2 tojás, 1 tk sütőpor. A mákos töltelékhez: 250 g mák, 100 g ...
image

Böjti rakott káposzta


Hozzávalók (8 adaghoz): 1 kg savanyú káposzta, 12 tojás, 4 dl tejföl, 10 dkg zabpehely (apró szemű), 2 közepes fej vöröshagyma, 0,5 dl napraforgóolaj, só ...
image

Árpakása székelyesen


Hozzávalók: személyenként egy marék árpagyöngy (árpakása), 2 murok, 1 fej hagyma, só, bors, olaj, 1-2 deci paradicsomlé. Megfőzzük külön az árpagyöngyöt. Kevés olajon megpároljuk a hagymát, ...
image

Amerikai szelet


Hozzávalók: 35 dkg liszt, 10 dkg porcukor, 2 evőkanál kakaó, 1 tojás, fél csomag szalalkáli, 1 dl tej. Piskótához: 5 tojás, 20 dkg porcukor, 1 ...
image

Gyömbéres, rizses csirke zöldségekkel


Hozzávalók: 50 dkg csirkemell-filé, 5 ek étolaj, 1 tk ételízesítő, 1 sárgarépa, 1 póréhagyma, 2 kápia paprika, 2 fej lila hagyma, 1/4 fejes káposzta, 1 ...
image

Szoljanka leves


Hozzávalók: 20 dkg marha-, sertés- vagy borjúhús, 10 dkg főtt, füstölt tarja, 1 pár virsli, 50 dkg csont, 2 fej vöröshagyma, 15 dkg sós-vizes uborka, ...
image

Szárazbabos hamis húsleves


Hozzávalók: 3 dl fehér szárazbab, 30 dkg vegyes leveszöldség, 1 kisebb fej hagyma, 1 cikk fokhagyma, 3-4 szárított gomba, 2 közepes kanál olaj, 1 kiskanál ...
image

Kapros kenyérlepény


Hozzávalók: 1 kg liszt, 5 dkg élesztő, 1 csapott kanál cukor, 2 dl tej, só, 3 dl aludttej, kefir, natúr joghurt vagy tejföl, 2 marék ...
image

Áfonyás–citromos piték


Hozzávalók a tésztához: 25 dkg margarin, 40 dkg finomliszt, 12 dkg cukor, 1 tojássárgája, 1 tojásfehérje (a kenéshez), 1 csomag sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor, ...
image

Húsos rétes gombamártással


Hozzávalók: 8 réteslap, 50 dkg darált sertéshús, 50 dkg csiperkegomba, 2 ek olaj, 1 közepes fej hagyma, 2 dl főzőtejszín, 0,5 ek étkezési keményítő, 1 ...
image

Kiadós zöldségragu


Hozzávalók: 2 ek olívaolaj, 2 fej vöröshagyma felaprítva, 2 zellerszár felszeletelve, 2 sárgarépa felkarikázva, 2 gerezd fokhagyma összezúzva, 1 ek balzsamecet, 70 dkg előre felvágott, ...
image

Rakott palacsinta


Hozzávalók 14 palacsintához: 2 tojás, kb. 20 dkg liszt, 3,5 dl tej, kb. 2 dl víz, 1 tk cukor, csipet só, 2 ek olívaolaj. Töltelékhez: ...
image

Rakott halas egytál


Hozzávalók: 1 kg halfilé, 50 dkg burgonya, 2 hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 dl paradicsomlé, 2 dl fehérbor, 2 piros húsú paprika, 4 paradicsom, 3-4 ...
image

Kissingeni zsemlék


Hozzávalók a tésztához: 15 dkg finomliszt, 15 dkg darált mogyoró, 1 teáskanál sütőpor, 15 dkg cukor, 1 csipet só, 1 tojás, 1/2 teáskanál őrölt fahéj, ...
image

Almás–káposztás pulykakockák


Hozzávalók (2 adaghoz): 25 dkg pulykamell (filé pulykahús), 1 közepes db vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 25 dkg savanyú káposzta, 1 nagy db alma, 2 babérlevél, ...
image

Korhelyleves gerslivel


Hozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta, 40 dkg füstölt sertéshús, 5 dkg zsír, 2 dkg liszt, 6-8 dkg árpagyöngy (gersli), 1 nagy fej hagyma, 3 gerezd ...
image

Finn lencseleves


Hozzávalók: 2 erőleveskocka, 30 dkg lencse, 10 dkg szalonna, 2 paradicsom, 2 sárgarépa, 2 gerezd fokhagyma, 1 dl száraz vörösbor, 1 dl étolaj, só, őrölt ...
image

Csokoládésfánk-rakottas


Hozzávalók: 7 dl tej, 3 evőkanál finomliszt, 3 ek cukrozatlan kakaópor, 1 db tojássárgája, 10 dkg étcsokoládé, 5 dkg tejcsokoládé, 1 marék mazsola, 5 dkg ...
image

Tepsis fánk-csigák


Hozzávalók: 1 dl tej, 2 evőkanál cukor, 2 dkg élesztő, 40 dkg liszt, 2 tojás, 5 dkg vaj, 1 evőkanál rumaroma, 1 citrom reszelt héja ...
image

Csirkés melegszendvics


Hozzávalók: 0,5 kg csirkemell, 1 camembert, 10 dkg rukkola saláta, 5 db paradicsom, 5 gerezd fokhagyma, görög fűszerkeverék, bagett, olívaolaj. A csirkemellet csíkokra vagy kis kockákra ...
image

Serpenyős burgonyasaláta


Hozzávalók: 400 g apró szemű burgonya, só, olaj, 150 g kelbimbó (mirelit), bors, 2 gerezd fokhagyma, 150 g zöldbab (mirelit), 120 g kolbász, 1 nagy ...
image

Savanyúkáposzta-leves


Hozzávalók: 15 dkg savanyú káposzta, 0,5 dl olaj, 1 fej hagyma, 5 dl húsleves-alaplé, 2 dl száraz fehérbor, 2 körte, 2 babérlevél, 4 szem bors, ...
image

Olasz fánk


Hozzávalók (18 darabhoz): 2 kiskanál porélesztő, 1,5 kiskanál langyos víz, 1,2 dl langyos tej, 2 evőkanál cukor, 5 dkg margarin, 33 dkg liszt + a ...
image

Kakaós-mazsolás kuglóf


Hozzávalók: 4 db tojás, 200 g cukor, 140 g natúr joghurt, 100 ml olaj, 1 db citrom, 250 g finomliszt + a formához, 1 tk ...
image

Tiroli parasztfánk


Hozzávalók (5 adag), a tésztához: 20 dkg finomliszt, 1 csipet só, 5 dkg vaj (hideg), 2 db tojás. A töltelékhez: 6 dkg aszalt szilva, 6 ...
image

Bence kifli


Hozzávalók: 0,5 kg liszt, 2,5 dkg élesztő, 1 csapott kanál cukor, 1,5 dl aludttej, só, 1 dl víz, 1 ek disznózsír, 10 dkg füstölt sonka, ...
image

Makói legényes (borkorcsolya)


Hozzávalók: 1 l fehér bor, 1 l víz, 6 db nagy fej vöröshagyma, 50 dkg darált hús (sertés, marha, baromfi), 25 dkg füstölt szalonna apróra ...
image

Háromhagymás csirke-aprópecsenye


Hozzávalók: 60 dkg csirkemell, 80 dkg burgonya, 1 nagy fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 10 dkg gyöngyhagyma (ecetes), 10 db koktélparadicsom, 1 ek liszt, borsikafű, ...
image

Tejfölös–túrós metélt


Hozzávalók (4 adaghoz): 40 dkg hosszúmetélt (vagy fodros laska), 35 dkg tehéntúró, 4 tojás, 2 dl tejföl, 15 dkg cukor, 0,5 citromból nyert reszelt citromhéj, ...
image

Rizslepény fokhagymás mártogatóval


Hozzávalók: 25 dkg rizs, 2 sárgarépa, 1 cukkini, 2 evőkanál finomra vágott petrezselyem, 1 tojás, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 1 mokkáskanál őrölt kömény, 4 evőkanál olaj. ...
image

Aszalt szilvával kelt fánk


Hozzávalók a tésztához: 5 dkg élesztő, 2,5 dl tej, 10 dkg mandula, 20 dkg aszalt szilva, 2 csomag vaníliás cukor, 50 dkg finomliszt, 10 dkg ...
image

Boros pecsenye


Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb, 10 dkg gomba, 1–1 szál sárga- és fehérrépa, 5 dkg zeller, 2 zsemle, 1 egész tojás, 1 tojássárgája, 1 dl paradicsomlé, ...
image

Sonkás fánk


Hozzávalók a fánkhoz: 30 dkg főtt burgonya, 30 dkg liszt, 4 dl tej, 1 tojás, 2 dkg élesztő, 3 dl olaj, só. A töltelékhez: 3 ...
image

Csicsókafánk


Hozzávalók 4 adaghoz: 180 g csicsóka, 60 g vaj, 200 ml víz, 150 g finomliszt, 2 db tojás, szerecsendió ízlés szerint, 1 csipet só, 1 ...
image

Savanyú káposztás betyárkrumpli


Hozzávalók: 6-8 kisebb krumpli, 30 dkg savanyú aprókáposzta, 1 kisebb hagyma, só, bors, pirospaprika, 4 szelet füstölt szalonna, 10 dkg füstölt kolbász. Elkészítés: a megtisztított krumplit ...
image

Sajtos roló


Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta. A töltelékhez: 5 dkg natúr krémsajt, 2 tojás sárgája, 25 dkg reszelt sajt, 3 dl tej, 15 dkg margarin, 1 ...
image

Rizses hús spenóttal, pürével


Hozzávalók: 200 g rizs, 200 g friss spenót, 1 ek olaj, 1 fej vöröshagyma, 300 g vegyes darált hús, só, bors, 200 g tejföl, 1 ...
image

Pikáns korhelyleves


Hozzávalók: 40 dkg füstölt sertéshús, 20 dkg tarkabab, 25 dkg savanyú káposzta, 10 dkg paprikás füstölt kolbász, 1 közepes nagyságú vöröshagyma, 1 babérlevél, 2 gerezd ...
image

Aszpik a négyzeten


Hozzávalók: 2 tojás, 1 szál sárgarépa (felcsíkozva), 1/8 uborka (vékonyan felcsíkozva), 4 szelet sonka (felcsíkozva), 200 g konzerv kukorica, 1 csomag színtelen növényi zselatin, 0,5 ...
image

Lencseleves füstölt sajttal


Hozzávalók: 25 dkg lencse, 10 dkg füstölt sajt, fél dl olaj, 5 dkg vöröshagyma, 2 dl tejszín, 2 evőkanál mustár, fokhagyma, só, babérlevél. Egy lábasban olajon ...
image

Gombával töltött nyakkaraj


A csont nélküli karajból vastag szeletet vágunk, egy éles késsel szétnyitjuk és kipotyoljuk, sózzuk, borsozzuk. A gombát megpucoljuk, nagyobb szeletekre vágjuk, elkeverjük apróra vágott hagymával, ...
image

Gundel-palacsinta


Hozzávalók (4 személyre): 12 palacsinta, 5 dkg vaj. A töltelékhez: 20 dkg darált dió, 15 dkg cukor, 2 dl habtejszín, 1 dl jó minőségű rum, ...
image

Libamájpástétom


Hozzávalók (6 adaghoz): 40 dkg libamáj, 10 dkg vöröshagyma, 10 dkg bacon, 2 paradicsom, 6 gerezd fokhagyma, 1 paprika, 1 kk fűszerpaprika, bors ízlés szerint ...
image

Császárszalonnába tekert ponty


Hozzávalók: 60 dkg pontyfilé, 12 szelet bacon, 3 nagy fej paradicsom, 30 dkg burgonya, 1 dl tejszín, 8 dkg vaj, só, bors, 3 szál újhagyma. A ...
image

Zöldséges–májas dagadó


Hozzávalók (4 adaghoz): 1 és fél kg sertésdagadó, 2 sárgarépa, 2 fehérrépa, 1 kis db zeller, 2 tojás, 25 dkg csirkemáj, só ízlés szerint, bors ...
image

Halászlé


Hozzávalók az alapléhez: 1 kg kárász, 1 kg keszeg, 50 dkg pontyfej és farok, 4 nagy fej vöröshagyma, 1 ek sertészsír, 4 gerezd fokhagyma, 1 ...
image

Csokis–gyömbéres torta


Hozzávalók a tésztához: 5 tojás, 13 dkg cukor, 20 dkg margarin, 1 kis pohár kefir, 2 kk őrölt gyömbér, 1 kk őrölt fahéj, 1 alma ...
image

Karácsonyi szárnyasleves


Hozzávalók: 1,5 kiló vegyes szárnyashús (csirkeszárny, csirke-alsócomb, pulykanyak), 2 evőkanál olívaolaj, 2 fej vöröshagyma, 5–6 gerezd fokhagyma szétnyomva, 2 nagyobb sárgarépa, 500 g burgonya kockára ...
1 2 3 4 5 6 7 next összes: 1205 | mutat: 1 - 200