Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Zöldfűszeres csirkemell-pástétom

Zöldfűszeres csirkemell-pástétom

Hozzávalók 4 főre: 1 egész sült csirkemell, 6 dkg szobahőmérsékletű, puha vaj, 1 ek mustár, 2 ek összevágott medvehagyma, 1/2 ek friss kakukkfű, 1/2 ek friss tárkony, só, frissen őrölt bors, 1 tubus natúr krémsajt, 1/2 rk sűrű tejföl.

A csirkemellet apróra vágtam, majd minden hozzávalót alaposan hozzákevertem. S ennyi lenne. Nagyon finom. Főleg pirítóson, retekkel vagy uborkával, vagy újhagymával. Vacsorára tökéletes, de előételnek is beilleszthető egy menüsorba. Vagy svédasztalra is kitűnő, ez esetben én sütnék mini labdacsokat égetett tésztából, és megtölteném őket ezzel a finom krémmel. Pitetölteléknek is tökéletes, csak akkor a fenti krémhez adjunk még 2 felvert tojást, és vagy 1 dl tejet, vagy még 2 nagy evőkanál tejfölt körülbelül, de egy a lényeg: ne legyen túl folyós a töltelék, hanem krémszerű. Sima sós, vajas pitetésztába töltve kész is a csirkés pite. (http://szellemafazekban.blogspot.ro)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük