Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Parajos gomba

Parajos gomba

Hozzávalók (4 adaghoz): 600 g spenót (friss, lehet mélyhűtött is, abból egy kicsi is elég), 1 közepes fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 ek vaj, só ízlés szerint, bors ízlés szerint, szerecsendió ízlés szerint, 12 nagy db. gomba, 150 g krémsajt (natúr), 2 ek zsemlemorzsa, 10 dkg sajt (reszelt a tetejére), petrezselyem ízlés szerint.

A hagymát felvágjuk, vajon megpároljuk, és hozzáadjuk a parajleveleket. Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Fedő alatt kb. 5 percig főzzük. A gombát megtisztítjuk, szárát vékonyan felszeleteljük. Vajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a krémsajtot és a zsemlemorzsát. Jöhet rá a paraj is. Jól összekeverjük és ízesíthetjük még, ha szükséges. A gombafejeket besózzuk, majd a parajos töltelékkel megtöltjük. Sajtot szórunk rá, és mehet az előmelegített sütőbe. Igazi vegetáriánus ételként párolt rizzsel tálaljuk. (www.nosalty.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük