Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Epres álom

Epres álom

Hozzávalók a tésztához: 4 tojás, 4 evőkanál cukor, 4 evőkanál liszt, késhegynyi szódabikarbóna. A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor, 4 dl tej, édesítő (ízlés szerint), 4 dl tejszínhab, fél csomag habfixáló. A tetejére: eperdarabok, tejszínhab.

Elkészítés: a tésztához a 4 tojássárgáját a cukorral alaposan kikeverjük, majd hozzáadjuk a szódabikarbónát és a lisztet. Végül beleforgatjuk a 4 tojásfehérje felvert habját. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és 160 fokon kb. 30 perc alatt megsütjük. A krémhez a tejben megfőzzük a pudingport, ízlés szerint édesítjük és hagyjuk kihűlni. Közben felverjük a habot a habfixálóval, ebből a krémhez adunk belőle kb. 2 evőkanállal, ezt robotgéppel jól kikeverjük, utána rákenjük a krémet a kihűlt kettévágott tésztára, megszórjuk eperdarabokkal, a tészta tetejét is lekenjük krémmel, majd a habbal és eperszemekkel díszítjük. (www.recepttar.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük