Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Dolka

Dolka

Hozzávalók (6 adaghoz): 50 dkg finomliszt, 3 dkg élesztő, 1 ek cukor, 2 tojás, 5 dkg vaj, 12 édesítőszer, 3 dl tej, 1 csipet só, 40 dkg szilvalekvár, 25 dkg tehéntúró, 4 dl tejföl, 2 dkg porcukor.

A lisztből, cukorból, 1 tojásból, az édesítő tablettákkal, a csipet sóval, a vajjal kalácsszerű kelt tésztát készítünk. Duplájára hagyjuk kelni. Hurkát formálunk a tésztából és a hurkát szeletelve tenyérnyi korongokat formálunk. Zománcos tepsibe helyezzük a korongokat, újra kelesztjük. A második tojást felverjük és megkenjük a korongokat, amelyek a kelés után már inkább lapos zsemleformát mutatnak. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük, hagyjuk kihűlni. A zsemléket megfordítjuk, szilvalekvárral megkenjük, erre jön a villával összetört túró, majd a tejföl, végül megszórjuk porcukorral. (www.nosalty.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük