Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Diós süti tejszínhabbal

Diós süti tejszínhabbal

Hozzávalók: 25 dkg cukor, 4 tojás, 1,5 dl olaj, 30 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 10 dkg darált dió, 1 csomag vaníliás cukor, 2 dl tej. A töltelékhez: 5 dl tejszín, 2 csomag habfixáló, 3 evőkanál cukor. A tetejére: 10 dkg csokoládé, 5 dkg vaj.

Így készült: a tojásokat és a cukrot alaposan elkevertem, majd az olajjal is elvegyítettem. Beleborítottam a lisztet, sütőport, diót, vaníliát, fele tejet. Elkevertem, majd a többi tejjel simára kevertem. Sütőpírral bélelt tepsibe simítottam, 180 fokon tűpróbáig sütöttem. Mikor kihűlt, vízszintesen kettévágtam. A tejszínt a cukorral és a habfixálóval kemény habbá vertem, megtöltöttem vele a sütit. A tetejét a gőz fölött vajjal felolvasztott csokival vontam be.

A csoki dermedése után szeleteltem, óvatosan, mert a hab szívesen kibuggyant volna kétoldalt, de éles késsel sikerült ezt megúszni. (www.gerdisuti.blogspot.ro)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük