Felhívás!

Sütőtöktorta citromos mascarpone krémmel

Sütőtöktorta citromos mascarpone krémmel

Hozzávalók a tortához: 30 dkg sütőtök (sült, pürésített), 12,5 dkg vaj (olvasztva), 7,5 dkg cukor, 2 db tojás, 1 citrom héja, 1 csomag vaníliás cukor, 20 dkg finomliszt, 7 ek zabpehely, 0,5 csomag sütőpor, fél citrom leve. A krémhez: 25 dkg mascarpone, 25 g kókuszolaj, 1 csomag vaníliás cukor, 1 ek porcukor, fél citrom leve.

Elkészítés: a sütőt 180 C fokra előmelegítjük. A sült sütőtököt pürésítjük, a vajat megolvasztjuk, majd összekeverjük a kettőt. Belekeverjük a cukrot, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és a citrom levét. Hozzáütjük a két tojást is, majd elkeverjük benne. Egy külön tálban kimérjük a lisztet, és összekeverjük a sütőporral, illetve a zabpehellyel. Összekeverjük a másik tál tartalmával. Sütőpapírral kibélelünk egy kerek tortaformát, és beleöntjük a masszát. Az előmelegített sütőbe tesszük, és 15-20 percig sütjük. A krémhez összekeverjük a mascarponét a kókuszolajjal, fél citrom levével, a vaníliás cukorral és a porcukorral. A krémet a kihűlt torta tetejére kenjük. (www.nosalty.hu)

Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.