Február 8-án kezdenének Baróton
A baróti iskola sportterménél egyelőre még csak egy ajtóra kifüggesztett plakát hird...
Honlapunk immár közel húsz éve igyekszik folyamatosan helyi jellegű hírekkel, közérdeklődésre számot tartó írásokkal jelentkezni, mindeddig díjmentesen. Ennek hátterében főként a Székely Hírmondó nyomtatott verziójának előfizetői, olvasói, valamint a fizetett hirdetési felületeket igénylő ügyfeleink állnak, nekik köszönhető, hogy ezt a szolgáltatást ingyenesen tudjuk biztosítani.
Most viszont nehéz helyzetbe kerültünk, ugyanis a koronavírus-járvány kiváltatta gazdasági mélyzuhanás következtében hirdetési bevételeink több mint 50 százalékkal estek vissza, a nyomda is áremelésre kényszerül, szabadeladásban pedig egyre kevesebb példányt tudunk értékesíteni. Ezért arra kérjük honlapunk kedvelőit, fizessenek elő a Székely Hírmondó nyomtatott verziójára is, hogy a hirmondo.ro továbbra is első számú információforrásként működhessen, hogy munkánkat továbbra is szakszerűen és hitelesen tudjuk végezni.
A következő telefonszámok egyikén napközben bármikor hívhatnak, bemondva nevüket, lakcímüket (de elküldhetik e-mail-ben is), és előfizetés-gyűjtő munkatársunk felkeresi Önöket a lakásukon, de a szerkesztőségben személyesen is megrendelhetik Székelyföld legkedveltebb napilapját. Kérjük, segítsenek, hogy ezekben az emberpróbáló időkben is szolgálhassuk Önöket!
A szerkesztőség
Előfizetés-ügyben hívható telefonszámok:
E-mail: office@szekelyhirmondo.ro
Emellett adományokat is szívesen fogadunk a következő bankszámlaszámon:
Profiton Srl: RO56 BTRL 0150 1202 A385 98XX - Banca Transilvania, Suc. Sfantu Gheorghe
Hozzávalók a gombóchoz: 30 dkg darált sertéscomb, 1 kisebb hagyma, só, őrölt feketebors, 1 tojás. A leveshez: 2 alma, 1 paszternák, 2 sárgarépa, fél zeller, 1 hagyma, kisebb csokor petrezselyemzöld, 2 ek reszelt torma, só, őrölt fehérbors, 2 tk ételízesítő, 2 tk kukoricaliszt, 2 dkg vaj, 1 ek olívaolaj, 1–1,5 l víz.
A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk. A darált húshoz adjuk a tojással együtt, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és alaposan összegyúrjuk. Kisebb gombócokat formázunk a húsmasszából, majd félretesszük. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk. A zöldségeket szintén megpucoljuk, majd ízlés szerint feldaraboljuk. Az almát a héjával együtt kisebb kockákra vágjuk. Egy edényben felhevítjük a vajat és az olajat, majd hozzáadjuk a hagymát, és üvegesre pároljuk. Ezután hozzáadjuk a zöldségeket, és még pár percig tovább pároljuk. Ezután megszórjuk a kukoricaliszttel, pár pillanatig pirítjuk, majd felöntjük a vízzel, hozzáadjuk a tormát, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az ételízesítővel és a zöldségeket félpuhára főzzük, majd a levesbe tesszük az előzőleg elkészített húsgombócokat, és tovább főzzük. Amikor a zöldségek és a húsgombóc puhára főttek, hozzáadjuk a feldarabolt almát, megszórjuk az apróra vágott petrezselyemzölddel, és még 2–3 percig tovább főzzük a levest, arra figyelve, nehogy az alma szétfőjön, majd levesszük a tűzről, és tálalásig melegen tartjuk. (www.recepttar.hu)