Hirmondo

Kedves Olvasó

Honlapunk immár közel húsz éve igyekszik folyamatosan helyi jellegű hírekkel, közérdeklődésre számot tartó írásokkal jelentkezni, mindeddig díjmentesen. Ennek hátterében főként a Székely Hírmondó nyomtatott verziójának előfizetői, olvasói, valamint a fizetett hirdetési felületeket igénylő ügyfeleink állnak, nekik köszönhető, hogy ezt a szolgáltatást ingyenesen tudjuk biztosítani.

Most viszont nehéz helyzetbe kerültünk, ugyanis a koronavírus-járvány kiváltatta gazdasági mélyzuhanás következtében hirdetési bevételeink több mint 50 százalékkal estek vissza, a nyomda is áremelésre kényszerül, szabadeladásban pedig egyre kevesebb példányt tudunk értékesíteni. Ezért arra kérjük honlapunk kedvelőit, fizessenek elő a Székely Hírmondó nyomtatott verziójára is, hogy a hirmondo.ro továbbra is első számú információforrásként működhessen, hogy munkánkat továbbra is szakszerűen és hitelesen tudjuk végezni.

A következő telefonszámok egyikén napközben bármikor hívhatnak, bemondva nevüket, lakcímüket (de elküldhetik e-mail-ben is), és előfizetés-gyűjtő munkatársunk felkeresi Önöket a lakásukon, de a szerkesztőségben személyesen is megrendelhetik Székelyföld legkedveltebb napilapját. Kérjük, segítsenek, hogy ezekben az emberpróbáló időkben is szolgálhassuk Önöket!

A szerkesztőség

Előfizetés-ügyben hívható telefonszámok:

  • 0728.048.132 – sepsiszentgyörgyi szerkesztőség (Csíki u. 7. sz.)
  • 0766.300.591 – kézdivásárhelyi szerkesztőség (Függetlenség u. 1. sz.)

E-mail: office@szekelyhirmondo.ro

Emellett adományokat is szívesen fogadunk a következő bankszámlaszámon:

Profiton Srl: RO56 BTRL 0150 1202 A385 98XX - Banca Transilvania, Suc. Sfantu Gheorghe

Koronavírus

Felhívás!
Vissza

Húsgombócleves

Székely Hírmondó 2018.10.19 • 00:40 0

Megosztom

Húsgombócleves

Hozzávalók a gombóchoz: 30 dkg darált sertéscomb, 1 kisebb hagyma, só, őrölt feketebors, 1 tojás. A leveshez: 2 alma, 1 paszternák, 2 sárgarépa, fél zeller, 1 hagyma, kisebb csokor petrezselyemzöld, 2 ek reszelt torma, só, őrölt fehérbors, 2 tk ételízesítő, 2 tk kukoricaliszt, 2 dkg vaj, 1 ek olívaolaj, 1–1,5 l víz.

A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk. A darált húshoz adjuk a tojással együtt, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és alaposan összegyúrjuk. Kisebb gombócokat formázunk a húsmasszából, majd félretesszük. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk. A zöldségeket szintén megpucoljuk, majd ízlés szerint feldaraboljuk. Az almát a héjával együtt kisebb kockákra vágjuk. Egy edényben felhevítjük a vajat és az olajat, majd hozzáadjuk a hagymát, és üvegesre pároljuk. Ezután hozzáadjuk a zöldségeket, és még pár percig tovább pároljuk. Ezután megszórjuk a kukoricaliszttel, pár pillanatig pirítjuk, majd felöntjük a vízzel, hozzáadjuk a tormát, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az ételízesítővel és a zöldségeket félpuhára főzzük, majd a levesbe tesszük az előzőleg elkészített húsgombócokat, és tovább főzzük. Amikor a zöldségek és a húsgombóc puhára főttek, hozzáadjuk a feldarabolt almát, megszórjuk az apróra vágott petrezselyemzölddel, és még 2–3 percig tovább főzzük a levest, arra figyelve, nehogy az alma szétfőjön, majd levesszük a tűzről, és tálalásig melegen tartjuk. (www.recepttar.hu)

Székely Hírmondó
Székely Hírmondó office@szekelyhirmondo.ro
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.

Cikk ajánló