Sokféle sajt létezik, és az is igaz, hogy a vérbeli sajtimádók akár magában is képesek fogyasztani belőle. Arra azonban valószínűleg ők sem gondoltak, hogy a dolognak tudományos oka lehet: brit szakemberek ugyanis úgy vélik, a sajtfogyasztás boldogabbá teszi az embert.
A Yahoo Lifestyle által idézett részletek szerint egy közelmúltban zajlott kutatás során a tejtermékek, illetve a sajtok hatására voltak kíváncsiak. A vizsgálatban 30-an vettek részt, és mindegyiküknek ugyanazt kellett csinálni: sajtokat, illetve sajtokat nem tartalmazó ételeket fogyasztottak.
A kutatók a páciensek agyhullámait mérő EGG-vel és pszichológusokkal vágtak bele a kísérletbe. Utóbbiak az önkéntesek testbeszédét, illetve vokális reakcióit figyelték. Amikor a résztvevőknek tejtermékeket, köztük vajat, tejszínt és sajtot szolgáltak fel, átlagosan 25 százalékkal elégedettebbek voltak, mint amikor nem ilyen ételeket kóstoltattak velük.
A kísérleten dolgozó egyik pszichológus, Peter Collett szerint az emberek általában nem tudják befolyásolni az agyhullámaik működését, így egy ilyen tanulmány, illetve a felhasznált eszközök pontosabb képet adnak arról, hogyan is érzik magukat a páciensek a tejtermékek fogyasztásakor.
(HVG)
Ezt Brian életében is megmondták.