Felhívás!

Töltött libamell

Töltött libamell

Hozzávalók: 1 darab libamell, 1 zsemle, 1 vöröshagyma, 1 csokor petrezselyem, 1 db tojás, 1 evőkanál liszt, só, bors.

Elkészítés: a liba melléről a bőrt lehúzzuk, félretesszük. A húst finomra összevágjuk. A zsemlét vízbe áztatjuk, majd eközben a vöröshagymát és a petrezselyemzöldet finomra összevágjuk, és zsírban megpirítjuk. Az eddigieket összekeverjük, és hozzáadunk még sót, borsot, 1 tojást és 1 evőkanál lisztet. A keveréket a mellcsontra téve a bőrrel lefedjük. A tepsibe kevés vizet öntünk, beletesszük a libamellet, majd zsírral locsolgatva megsütjük.

(www.mindmegette.hu)

 

Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.