Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Édes cékla befőtt

Édes cékla befőtt

Hozzávalók: 2,3 kg cékla (megtisztítva 2 kg), 2 ek ecet (10%-os), 6-10 ek cukor, 2 tk reszelt torma, 0,5 tk nátrium-benzoát.

Elkészítése: a céklákat alaposan megmossuk, és egy fazékba téve felengedjük vízzel. Fedő alatt puhára főzzük. Hagyjuk kihűlni, és meghámozzuk. A meghámozott céklákat negyedeljük, a negyedeket felkarikázzuk. (Ha kicsik a céklafejek, elég felkarikázni.) A céklákhoz adjuk a cukrot, az ecetet, a tormát és a legvégén a nátrium-benzoátot. Alaposan összeforgatjuk. Egy napra hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Megkóstoljuk, ha nem túl édes, nem túl ecetes, ízesíthetjük még. Alaposan kimosott, kiszárított üvegekbe töltjük, és lezárjuk. (www.receptneked.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük