Hozzávalók: 3 tojás, 18 dkg cukor, 25 dkg szitán áttört sült krumpli, 5 dkg darált dió, 1 evőkanál liszt, 1 tasak vaníliás cukor. Töltelék: 5 dkg vaj, 12 dkg cukor, vanília, 25 dkg szitán áttört sült krumpli, 5 dkg darált dió, 1 dl rum, baracklekvár, tejszínhab.

Elkészítés: a 3 tojássárgáját habosra kavarjuk a cukorral. Hozzáadjuk a szitán áttört sült krumplit, a diót, 1 kanál lisztet, vaníliát és a tojások keményre vert habját, majd mindezt könnyedén összedolgozzuk. A töltelékhez a cukrot és a vajat habosra kavarjuk, hozzáadjuk a 25 dkg szitán áttört sült krumplit, a diót, a rumot, hogy jól kenhető krémet kapjunk. A kihűlt tésztát kettévágjuk, megkenjük baracklekvárral és rátesszük a tölteléket, összeborítjuk, kívülről is behúzzuk a megmaradt krémmel, és tejszínhabbal díszítjük.
A pityóka torta receptjének beküldője Bardóczi Erzsébet Sepsikőröspatakról, aki egy kis kóstolóval is megörvendeztetett bennünket. Érdemes elkészíteni, nagyon finom! Köszönjük a receptet!

Cikk megtekintve összesen: 439   |   Cikk megtekintve ma: 1

Hozzáadom: