| Onlinereklám-ajánlat » |
| Printreklám-ajánlat » |
- › Csernátoni körkép
- › Kovásznai körkép
- › Kézdiszentléleki körkép
- › Dálnoki körkép
- › Torjai körkép
- › Esztelneki körkép
- › Kézdialmási körkép
- › Lemhényi körkép
- › Berecki körkép
- › Gelencei körkép
- › Zabolai körkép
- › Szentkatolnai körkép
- › Kézdivásárhelyi körkép
- › Kommandói körkép
- › Ozsdolai körkép
- › Bodoki körkép
- › Gidófalvi körkép
- › Sepsiszentgyörgyi körkép
- › Rétyi körkép
- › Nagyborosnyói körkép
Elküldöm ismerősömnek
Nyomtatóbarát verzió
Csak szöveg
Hírmondó
Szerző
Hagyományos töltött káposzta
ReceptparádéLike-old ezt a cikket: |
Like-old a Hírmondó FB oldalát: |
|||
Hozzászólások száma (a cikk alján):
0
|
Hozzávalók: 1/2 kg sertéshús, 5 dkg füstölt szalonna, 10 dkg rizs, 1 tojás, bors, só, paprika, egy fej hagyma, 1 fej savanyú káposzta, káposztalé.
Elkészítés: a sertéshúst a füstölt szalonnával megdaráljuk, belekeverjük a tíz deka megmosott rizst, a tojást, kevés törött borsot, egy kisebb fej apróra vágott, zsíron megfonnyasztott hagymát, kis paprikát és sót. A savanyított káposztalevelekre egy-egy kanálnyi keveréket teszünk, összecsavarjuk, végeit bedugdossuk. Kb. egy kiló savanyú káposztát lábasba teszünk, szélébe dugunk egy darab füstölt csontot vagy oldalast. Közéje rakjuk a töltelékeket, s annyi káposztalével vegyített vizet öntünk rá, hogy jól ellepje. Ha még szükséges, megsózzuk. Másfél-két óra hosszat főzzük. Aki szereti, tehet bele csombort vagy kaprot. Tálalásnál tejföllel ízesítjük.
Sonka Erzsébet, Kőröspatak
|
