Hozzávalók: 2 csomag epres és vaníliás pudingpor, 9 dl tej, 6 ek cukor (a vaníliapudingot lehet narancsízű üdítővel készíteni).
A tésztához: 5 tojás, 25 dkg cukor, 1 cs vaníliás cukor, 1 dl tej,1 dl olaj, 25 dkg liszt, 2 ek kakaó,1 cs sütőpor.
A mázhoz: 2 kis pohár tejföl, 4 ek porcukor, 1 cs vaníliás cukor.

Elkészítés: a pudingokat megfőzzük a szokásos módon, és félretesszük hűlni (néha keverjük meg, hogy ne legyen hártyás a teteje). Az 5 tojássárgáját a cukorral és a vaníliával elkeverjük, lassan hozzáadjuk az 1 dl tejet, az 1 dl olajat, majd a lisztet, a kakaót, a sütőport, és a végén a kikevert tésztához adjuk a tojások keményre vert habját. A masszát sütőpapírra vagy vajjal kikent tepsibe öntjük, vizes kanállal beleszaggatjuk az epres pudingot, és 180 fokon megsütjük. 2 pohár tejfölben elkeverünk 4 ek porcukrot és 1 cs vaníliás cukrot, és a forrón kivett sütire öntjük szépen elkenve, majd pár percre visszarakjuk a sütőbe. Miután kivettük a sütőből, rákenjük a vaníliás pudingot, és állni hagyjuk kb. 2 órát.

Jó étvágyat kíván Csorja Ágnes Lécfalváról. Köszönjük neki a receptet!

Várjuk további, fotóval ellátott receptjeiket szerkesztőségeinkbe (postán vagy személyesen) vagy a boglarka.otvos@szekelyhirmondo.ro e-mail címre. Konyhai praktikáikat, egyéni találmányaikat és nagymamáink háztartási fortélyait is megoszthatják az olvasókkal!

Cikk megtekintve összesen: 930   |   Cikk megtekintve ma: 1

Hozzáadom: