Hozzávalók 6 darabhoz: 1 bögre liszt, ½ bögre cukor, 5 ek kakaó, ½ csomag sütőpor, 2 tojás, 5 ek olaj, 5 ek Unicum. A csokimázhoz: 10 dkg étcsokoládé, 10 dkg vaj, 10 dkg cukor, 3 ek Unicum.

Elkészítés: a tésztához a hozzávalókat egy tálban simára keverjük, majd muffinpapírral bélelt muffinformákba kanalazzuk, és előmelegített,180 fokos sütőben, kb. 20–25 perc alatt készre sütjük. Közben elkészítjük a csokimázt: a csokit apró darabokra törjük, és a többi hozzávalóval egy kisebb fazékban addig melegítjük, míg sima, egyenletes állagú lesz, majd levesszük a tűzről. A muffinokról, miután kihűltek, lehámozzuk a papírokat (lehet duplán is tenni), levágjuk a kalapjukat, a belsejükből kb. 3 teáskanálnyit kivájunk, ezt összekeverjük külön a csokimáz felével és 2 kanál Unicummal. Ezzel megtöltjük a kivájt „üregeket”, és a kalapokat visszahelyezzük rájuk. Egy tálcára fejjel lefelé helyezzük, és bevonjuk őket a maradék csokimázzal. Akár azonnal is fogyasztható, nagyon finom!

Jó sütés-főzést kíván Bardocz Katalin Kézdivásárhelyről (http://kataakonyhaban.blogspot.com/). Köszönjük neki a sok receptet!

Várjuk további, fotóval ellátott receptjeiket szerkesztőségeinkbe (postán vagy személyesen) vagy a boglarka.otvos@szekelyhirmondo.ro e-mail címre. Konyhai praktikáikat, egyéni találmányaikat és nagymamáink háztartási fortélyait is megoszthatják az olvasókkal!

Cikk megtekintve összesen: 835   |   Cikk megtekintve ma: 2

Hozzáadom: