Sidó György festői környezetben nevelkedett, a családi ház közel egyhektáros kertje egészen az erdő aljáig kinyúlt. Édesanyja elmondása szerint, György már gyermekkorában is szerette a kertészkedést, a virágokat, és ismerte is a növényeket. Amikor akkora lett, hogy elbírta a kapát, külön ágyást készített magának a tavaszi veteményezéskor, amelynek ő viselte gondját.

A kovásznai Kőrösi Csoma Sándor Iskolaközpontban érettségizett, szülei szerették volna, ha református lelkész lesz, mert úgy látták, fiúkat a magyar irodalom érdekli inkább, és nyelveket is szívesen tanult. Nagy meglepetés érte mérnök édesapját és orvos édesanyját, akik csak szórakozásból, a falusi szokások szerint kertészkedtek, amikor fiúk bejelentette döntését, hogy a kolozsvári Agrártudományi Egyetem Kertészmérnöki szakára iratkozik. Ott is becsületesen helytállt, 2008-ban mesterfokozatot szerzett zöldség- és gyümölcstermesztésből.

Az itthon maradást választotta, s megélhetésként a legnehezebbet: hozzáfogott kertészkedni. Indulását szülei támogatták mind anyagilag, mind munkájukkal.

Kezdetben, 2006 tavaszán a pávai családi ház kertjében két kisebb fóliasátrat épített, amelyben salátát, karalábét termelt, emellett uborkát és paradicsomot a szabadföldben, nagyobb területen pedig sárgarépa termesztéssel próbálkozott.

2008 őszén egy 18x20 m alapterületű üvegházat épített, amelynek fűtéséhez fűrészport használ.

Sidó György a munkája legnehezebb részének az értékesítést tartja, szerinte a hazai piac kiszámíthatatlan, ezért kovásznai, brassói üzleteknek szállítja az árut, ahol biztos vevőköre már kialakult. Legrosszabb emléke egy 2008 májusában pusztító jégveréshez fűződik, amely tönkretette az egész kertjét és fóliáját: akkor mindent elölről kellett kezdenie.

Az idei nyár sikernövénye a zöldpaszuly volt, meséli, hiszen sok és ráadásul jó minőségű termett, amit elfogadható áron tudott értékesíteni. Jövőben a céklát próbálja ki. Szeretne virágokat is termeszteni, majd terjeszkedni, nagyobb területen termelni, gépeket vásárolni és saját üzletet nyitni.

Park- és kerttervezést, -kialakítást is szívesen vállal, Kovásznán ezen a nyáron két zöldövezet kialakítását is rábízták.

A befektetett pénzhez és munkához viszonyítva a jövedelem nem sok, mondja, de nem tűnik elégedetlennek, szereti a munkáját, reménykedik és tervez, szerinte a legjobb az, hogy mindezt otthon teheti meg.

Szörcsey Ibolya

Cikk megtekintve összesen: 985   |   Cikk megtekintve ma: 1

Hozzáadom: