| Onlinereklám-ajánlat » |
| Printreklám-ajánlat » |
- › Csernátoni körkép
- › Kovásznai körkép
- › Kézdiszentléleki körkép
- › Dálnoki körkép
- › Torjai körkép
- › Esztelneki körkép
- › Kézdialmási körkép
- › Lemhényi körkép
- › Berecki körkép
- › Gelencei körkép
- › Zabolai körkép
- › Szentkatolnai körkép
- › Kézdivásárhelyi körkép
- › Kommandói körkép
- › Ozsdolai körkép
- › Bodoki körkép
- › Gidófalvi körkép
- › Sepsiszentgyörgyi körkép
- › Rétyi körkép
- › Nagyborosnyói körkép
Elküldöm ismerősömnek
Nyomtatóbarát verzió
Csak szöveg
Jancsó Katalin
Szerző
Klára asszony ordás-habos süteménye
Like-old ezt a cikket: |
Like-old a Hírmondó FB oldalát: |
|||
Hozzászólások száma (a cikk alján):
2
|
– Mit gondol, miért önt ajánlották, mint szakácsmesterségben járatos aszszonyt?
– Ismerik a faluban, hogy főszakácsnőként dolgoztam Kézdivásárhelyen. A hetvenes években 350 gyerek számára főztem a napköziben. Amíg nem volt gond az egészségemmel, esküvőket is elvállaltam. Húsz éve fémbillentyűvel működik a szívem, de azért, ha a kezem alá dolgoznak, ma is szívesen segítek bárkinek, mert nekem a főzés mindig élmény, és nagy tömegnek főzni, érteni kell hozzá. Heten voltunk testvérek, csütörtökön ettünk csak húst, a vasárnapi kötelező húslevesen kívül. Megtanultam a semmiből is főzni, és kívülről fújom a recepteket. Egy finom süteményt ajánlok figyelmükbe: az ordás- habost.
Fél kg ordát 15 evőkanál cukorral, 4 tojás sárgájával és 1 zacskó vaníliás cukorral habosra kikavarunk. A tésztáját 2 egész tojásból, 15 kanál cukorból, 1 tasak sütőporból, 12 evőkanál olajból, 12 evőkanál tejből, 12 evőkanál lisztből és 2 evőkanál kakaóporból állítjuk össze. A kizsírozott tepsibe alul kerül a kikavart tészta, arra öntjük az ordás masszát, majd a tetejére kerül a 4 tojásfehérből és 15 dkg cukorból felvert hab. Végül lassú lángon megsütjük. Egészségükre váljék!
|
