Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Tavaszi töltött padlizsán

Tavaszi töltött padlizsán

Hozzávalók: 10 dkg margarin, 4 kisebb padlizsán, 2 evőkanál liszt, 2–3 retek, 1 csomó tavaszi hagyma, 2 gerezd fokhagyma, őrölt fekete bors, chili paprika, petrezselyem, só.

A padlizsánokat hosszában kettévágjuk, a húsát rozsdamentes kanállal kiemeljük, és apróra vágjuk. Kevés felhevített margarinon megpároljuk a zúzott fokhagymával, sóval, borssal ízesített padlizsánt. Mikor megpuhult, lisztszórással sűrítjük, majd a tűzről levéve áttörjük. A lehűtött padlizsánkrémet a többi margarinnal jól elkeverjük és beleforgatjuk a kisebb darabokra vágott retket és tavaszi hagymát, majd a padlizsánokba töltjük. A chilipaprikával és petrezselyemmel dekorált padlizsánokat tálalásig hűtőbe tesszük. (www.receptkalauz.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük