Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Tavaszi muffin

Tavaszi muffin

Hozzávalók: 20 dkg friss spenótlevél, 8–10 medvehagyma-levél, 2 csokor petrezselyemzöld, 15 dkg finomliszt, 15 dkg rétesliszt, 3 tk sütőpor, 1/2 tk só, 1/2 tk porcukor, frissen őrölt bors – ízlés szerint, 25 dkg natúr krémsajt, 5 dkg reszelt kemény sajt, 5 dkg puha vaj, 2 dl hideg tej.

A megmosott spenótleveleket és a medvehagymát nagyjából 1 cm-esre daraboljuk, fél liter forró vízzel leforrázzuk, leszűrjük és hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet. A liszteket sóval, borssal fűszerezzük, hozzákeverjük a sütőport. Egy nagy keverőtálban összekeverjük a tojásokat a vajjal, a sajtokkal, a tejjel, a zöldekkel és végül a liszttel. Nem kell sokáig keverni, elegendő, ha épp csak összeáll a tészta. Evőkanál segítségével kiporciózzuk a tésztát, az előmelegített sütőben kb. 14–16 perc alatt világosra sütjük. (www.mindmegette.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük