Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Omlós szalalkális krémes

Omlós szalalkális krémes

Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt, 7 dkg margarin, 10 g szalalkáli, 2 ek porcukor, annyi tej, hogy a tészta összeálljon. Krém: 25 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 5 dl tej, 1 tasak vaníliás pudingpor, 2 csomag vaníliás cukor, 1 citromból nyert citromhéj (reszelve).

Elkészítés: a hozzávalókból lágy, de nem ragadós tésztát gyúrunk, majd három részre osztjuk. A lapokat egyenként kinyújtjuk egy 20×30 cm-es téglalappá, majd egyenként megsütjük a tepsi hátoldalán, 180 fokon kb. 8-10 perc alatt. Halvány sárgák legyenek a lapok, ne süssük túl! Amikor levesszük a tepsiről, vigyázzunk, mert nagyon törékenyek. A krém készítésekor a tejben felfőzzük a pudingport, majd ha langyosra hűlt, kihabosítjuk a margarinnal és a cukrokkal, majd a citromhéjat is belekeverjük. Leteszünk egy lapot, rákenjük a krém felét, még egy lap, a maradék krém és az utolsó lappal befedjük. Porcukorral megszórva pihentetjük egy éjszakát, majd másnap szeleteljük. (www.receptneked.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük