Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Medvehagymás tojáskrém

Medvehagymás tojáskrém

Hozzávalók: 5 tojás, 4 ek mustár, 1,5 dl tejföl, 2 ek puha vaj, 1/4 kk só, 10 medvehagymalevél, 1 csipet őrölt fekete bors.

A tojásokat 8 percig főzzük, ha kihűltek, megpucoljuk, és a megfőtt fehérjét és sárgáját kettészedjük. A fehérjét a medvehagymával együtt nagyon apróra vágjuk és félretesszük. A sárgáját egy edénybe tesszük, a vajat hozzáadjuk és egy villával simára, keverhetőre törjük. Ezután hozzáadjuk a mustárt és a tejfölt, és simára keverjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk az alapunkat. Végül összekeverjük az összeaprított fehérjével és medvehagymával, majd a hűtőbe tesszük legalább egy fél órára. Friss zöldségekkel, egy kis rozskenyérrel tökéletes reggeli! (www.mindmegette.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük