Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Lekváros túrós-rácsos süti

Lekváros túrós-rácsos süti

Hozzávalók a tésztához: 35 dkg liszt, 14 dkg zsír, 10 dkg cukor, csipet só, 1 csomag sütőpor, 2 tojássárgája, 2 evőkanál tejföl. A töltelékhez: 50 dkg túró, 20 dkg cukor, 2 tojás + 2 fehérje, 2 dl tejföl, 1 citrom leve + sárgabaracklekvár.

Így készült: a tésztához a lisztet, sót, cukrot, sütőport elmorzsoltam a zsírral, majd a tojássárgáják és tejföl hozzáadásával összegyúrtam. A töltelékhez a túrót villával áttörtem. Elkevertem a cukorral, sárgájákkal, citromlével, tejföllel. A fehérjéket – mind a négyet – kemény habbá vertem, a túrós masszához kevertem. A tésztát két részre osztottam. A nagyobbat tepsi méretűre nyújtottam, kibéleltem vele a tepsit. Ráborítottam a túrótölteléket, majd a maradék tésztából berácsoztam. A rácsok közé 1-1 teáskanál baracklekvárt tettem. 180 fokos sütőbe tettem. Addig sütöttem, míg a tetején szépen megpirult a tészta. (http://gerdisuti.blogspot.ro)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük