Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Farsangi tearózsa

Farsangi tearózsa

Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg liszt, 1 kocka margarin, pici só, késhegynyi szódabikarbóna, amit citromlével kissé felfuttatunk, 4 evőkanál porcukor, 2 db tojás, 2 db tojássárgája, 4 evőkanál tejföl, egy kis rum vagy rumeszencia ízesítésnek, 0,5 liter olaj a sütéshez, porcukor a szóráshoz.

Elkészítése: a hozzávalókból közepes keménységű tésztát gyúrunk, amit kétfelé osztunk, majd egész vékonyra kinyújtjuk. Ezután 3 cm-es csíkokat vágunk egy derelyevágóval, aminek a széleit (ugyancsak a vágóval) bevagdossuk fenyőfa mintára. A csíkokat egyesével az ujjunkra csavarjuk és a végeit jól összenyomjuk, hogy a rózsa ki ne nyíljon. A közepébe egy villát szúrunk, majd az előmelegített olajba tesszük. Egy kicsit villástól benne tartjuk az olajban és óvatosan forgatjuk, hogy a rózsa szirmai kinyíljanak! Aranyszínűre sütjük, majd porcukorral meghintjük. (www.receptvarazs.hu)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük