Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Cukkinitekercs

Cukkinitekercs

Hozzávalók (10 tekercshez): két 30 cm hosszú cukkini, 2 mozzarella, 25 dkg sonka, olívaolaj, zsemlemorzsa.

A cukkinik két végét levágjuk, és szeletelővel 3–4 milliméteresre vágjuk hosszában, majd teljesen széles szeleteket választunk. Olívaolajba mártjuk, majd zsemlemorzsába, és az előmelegített, forró sütőbe tesszük sütőpapíron, 20 percre. Ha már kissé megpirult rajta a morzsa, kivesszük, hagyjuk kissé hűlni. Közben a mozzarellát is szeletekre vágjuk, és a sonkát is olyan szélesre, amilyenek a cukkinik. Majd a morzsás cukkinire teszünk a sonkából egy szeletet, és a mozzarellából is, és felgöngyöljük. Fogvájóval megtűzzük, és visszatesszük a forró sütőbe még 10–15 percre. Nagyon finom és könnyű ebéd, vacsora. (http://szellemafazekban.blogspot.ro)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük