Hirmondo
Hirdetés
Hirdetés

Báránygulyás

Báránygulyás

Hozzávalók: kb. 40 dkg bárányoldalas és/vagy lapocka, vegyesen, 1 nagy hagyma, 1 nagyobb sárgarépa, 2-3 szem krumpli, 1 darabka zeller, 1-2 lestyánlevél, só, zsír, pirospaprika, 1-2 babérlevél, köménymag, 2-3 kiskanál házi gulyáskrém.

A hagymát apróra vágjuk, és megdinszteljük a zsírban. Hozzáadjuk a húst, fehéredésig pirítjuk együtt. Ekkor hozzáadjuk a pirospaprikát, felengedjük vízzel, sózzuk, beletesszük a zellert, a lestyánlevelet, a gulyáskrémet, a babért és a köményt, majd kis lángon jó fél óráig főzzük (a főzési idő attól is függ, hogy mennyire nagyok a húsdarabok, vagy hogy mennyire volt fiatal az állat). Ekkor hozzáadjuk a felszeletelt sárgarépát, majd újabb főzés után a felkockázott krumplit, s készre főzzük. Tálalásnál kínálhatunk hozzá erős paprikát, nokedlit és friss kenyeret. Finom egytálétel! (http://katalin-konyha.blogspot.ro/)

Hirdetés
Hirdetés
Névtelen hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük