Három napon és három éjen át (teljes népmesei hosszban) tartott Gyergyószentmiklóson a Nemzetközi Örmény Diaszpóra Fesztivál. Volt itt kőkereszt- és emléktábla-leleplezés, örmény étel- és konyak-kóstoló (Ararátot még mindig inkább hegy formájában szeretem, de ez csakis az én fura ízlésem számlájára írható), kultúrműsor és Musa Dagh musical.

Mindezen eseményekből személyesen is érintett az emléktábla-avató, ugyanis ugyanabban a házban morzsolom napjaim sorát, amelyben Ákoncz-Kövér István született és élt, mindaddig, míg el nem került a mechitarista rend velencei központjába. Nagy örömömre, végre méltó emléket állítottak e méltánytalanul feledésbe merült kiváló férfiúnak, az örmény kultúra és tudomány kiemelkedő alakjának, akinek építő egyházi munkája mellett, tudományos és irodalmi munkássága sem elhanyagolható.

Számomra igazán fontos, hogy a mában éljünk, ugyanakkor a múltról sem kell elfeledkeznünk, nagyjainknak nem csak nyomdokait kell követnünk, hanem emlékeznünk is kell rájuk. Aztán, ha az ember lánya egy ilyen régi, történelmileg fontos szellemekkel benépesült házban él, igazán nyugodt szívvel inkább egy márványtáblán néz szembe elődeivel, mint a félhomályos, boltíves, zegzugos pincében.

Mai ajánlatom pedig stílusosan az örmény paradicsomszószos, alias lecsós (paradicsom, csípős zöldpaprika, petrezselyem) sült csirkecomb.

SzakÁ(rus) Cs(illa)

Névtelen hozzászólások:

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.

Facebook hozzászólások:

Ajánló

Szemöldökformázás helyesen

Két héttel ezelőtt számoltunk be arról a sminkbemutatóról, amelyet a kézdivásárhelyi Szőcs Petra tartott a Taverna vendéglőben, az Yves Rocher kozmetikai márka meghívására, Bartha Zsófia szervezésében.   A rendezvény alaphangulatát az adta meg, hogy amíg a sminkes dolgozott a résztvevők soraiból jelentkező önkéntesek arcfestésén, végig lehetett kérdezni, így ki-ki az őt leginkább érdeklő részletről tudhatott […]

Születésnap

Ha az ember (mifelénk asszon) gyermeke (az, az, mert fiú, s nem leánka!) nem lakik már vele egy háztartásban, sőt, egyenesen más városba költözik (ami ugyebár nem szép tőle, ugyanakkor érthető), e távolság ellenére, születése napjának évfordulóján családja igyekszik felköszönteni őt, mindenféle úton-módon.

Modern kori hősök a Vigadóban

Hétfőn a kézdivásárhelyi Vigadóban a Székelyek a magasban expedíciósorozat tagjai és a Zöld Nap Egyesület meghívására Mécs László és Kollár Lajos hegymászók, a Magyarok a világ nyolcezresein expedíciósorozat kezdeményezői tartottak rendhagyó földrajzórát.

Érdekfeszítő barangolás szubkultúrákban

2017 októberében regisztráltam a Facebook közösségi oldalon, életemben először hamis adatokat, képeket, információkat használtam. A célom az volt, hogy egy 17 éves, önmagát emo-nak valló fiú bőrébe bújjak. Mindig érdekelt ez a szubkultúra, hogy milyen pilléreken alapszik ennek működése, képviselői hogyan viselkednek hasonló elveket valló társaik körében.

Gyors étkezés

Gombamód szaporodnak tájainkon a gyorsétkezdék, menüjükön hamburgerekkel, hot-dogokkal, cégtábláikon angol megnevezésekkel. Félreértés ne essék, semmi bajom velük (túlságosan), csakis az aránnyal, ugyanis az egész medencében egyetlen vendéglő működik hamisítatlan székely környezetben, odaillő finom falatokkal (amúgy talán pont emiatt itt vendég is több van, mint pincér?!).

Csernus definíciója a felnőttségről

Csernus Imre megosztó személyiség, előadásainak, könyveinek egyedi ismertetőjele trágár nyelvezete. Ennek ellenére (vagy éppen ezért?) mindig megtölti a legnagyobb előadótermeket, vasárnap ismét telt ház volt a Székely Mikó konferenciatermében, azt megelőzően pedig a kézdivásárhelyi Vigadó Művelődési Ház nagytermében.

Gyakorlati tanácsok a sminkeléshez

A sminkelés iránt érdeklődő „kezdők és haladók” egyaránt hasznos tudnivalókkal, fortélyokkal gazdagodtak azon a bemutatón, amelyet Szőcs Petra sminkes tartott a kézdivásárhelyi Taverna vendéglőben, az Yves Rocher kozmetikai márka meghívására, Bartha Zsófia szervezésében.

Káposztás lepény

A Gyergyói-medencében, máig dívó szokás szerint, halottak napján a családtagok együtt vacsoráznak, éspedig töltött káposztát. Persze előtte ellátogatnak a temetőbe, ki virággal, ki gyertyával, ki mindkettővel, épp ahogy vallása, az illem, vagy a helyi irányvonal követeli. Jelzem, a grandománia itt is nyomon követhető! A sírkerti látogatás után, a kellően átfagyott (errefelé ilyenkor már megszokottnak számítanak […]

Így készítik Kovásznán

Orbaiszéken is megtalálhatóak a saját zakuszkarecept-különlegességek, és a nemrég rendezett zakuszkafesztiválon ki is faggattuk a nyerteseket az ízletes étek készítésének titkáról. A továbbiakban megtudhatjuk, milyen is a zakuszka Marika-módra, mennyire lehet finom a nagymama zöldséges zakuszkája, illetve miként kell elkészíteni a gombás zakuszkát.

Kínai

Míg Kosztolányi Dezsőnek csak egy álom adatott a színes tintákkal tarkított életről, az enyémet oly pompásra festették színházaink, a XII. Nemzetiségi Színházi Kollokviumon, hogy még gazdálkodhatok is belőle jó darabig.

Muskotályos

Mivel Gyergyószentmiklóson javában tart a XII. Nemzetiségi Színházi Kollokvium, testünk táplálása kissé háttérbe szorulván, lelkünk gondozása kerül előtérbe, mégpedig csodálatos képek, káprázatos szavak, fülbemászó hangok, lenyűgöző mozdulatok által. Talán ilyenkor vagyok a leghálásabb azért, hogy egy ilyen kisváros fenntart egy olyan színházat, mint a Figura Stúdió! Köszönet érte!   Közben persze gyorsan be-bekapunk valamit, hogy […]

Januárban visszatérnek

  Szeptember 29–30-án Kézdivásárhelyen vendégünk volt a szegedi SZTE Gyermek- és Ifjúságpszichiátriáról, dr. Dochnal Roberta gyermekpszichiáter és Komáromi Katalin mentálhigiénés szakember, családterapeuta jelölt. A Kapocs tagjai (Baróthi Ani, Bodó-Czerék Erika, Farkas Szidónia, Len Rita, Sütő Rita, Zsigmond Noémi, Csavar-Mátis Katalin) kérésére, az Antanténusz Egyesület meghívására és a Pro Pectus Egyesület megbízásából érkeztek Kézdivásárhelyre megvizsgálni olyan […]

„A házi feladat butaság”

A hagyományos oktatás legnagyobb hibája, hogy tömérdek tanulnivalót kérnek a diákoktól, e közben meg nem adnak nekik módszert arra, hogy mindezt miként is tegyék. Ma is úgy tanulunk, mint dédapáink, holott a megkövetelt tudás ennek már a százszorosa – véli az anyaországi Lantos Mihály egyetemi tanár, tanulásimódszertan-oktató, aki Kovásznán tartott Lépéselőny néven kurzust a helyi diákoknak.

Bögrés pite

Sajna, igen nagy sebességgel érik a szilva, alma, ami persze csakis azon okból kellemetlen, hogy öles léptekkel haladunk a tél felé.

Lazacpatkó

október 4-én lőtték fel a szovjetek a Szputnyik-1 műholdat a világűrbe, miáltal e nap az űrkorszak kezdetének tekintendő. Mit mondjak, 60 év alatt túl messzire nem jutottunk…   Legalábbis, én még mindig a konyhában toporgok. Emitt, magvas gondolataim szárnyán elrepült néhány krumpli főni, ugyanis ma halat sütök, és a sült hal krumplisalátával az igazi. Lazacpatkó […]