Életmód

Az eltűnő kockák nyomában
Életmód
Jöhet az ünnepek utáni bűnbánati diéta?

Az eltűnő kockák nyomában

Hogy dolgozzuk le az ünnepek alatt felszedett pluszt? – ez egy olyan kérdés, amely sosem veszíti időszerűségét. Főleg a karcsúság elvárásától üldözött nők számára igaz ez, de a férfiak is sajnálkozva néznek utána az egyre jobban süllyedő kockás hasnak. Aki viszont ennél is többet akarna tenni, kaphat néhány jó tanácsot Domokos Izabella táplálkozás szakértőtől.

Bővebben
Beszélgessünk önmagunkkal!
Életmód
„Te döntsd el, hogy milyen legyen az életed”

Beszélgessünk önmagunkkal!

Az RMDSZ Kézdivásárhelyi Nőszervezetének meghívására először látogatott Székelyföldre Jakupcsek Gabriella, Magyarország egyik legnépszerűbb televíziós műsorvezetője, kommunikációs szakember, aki múlt pénteken a Vigadóban közös gondolkodásra ösztönözte az érdeklődőket, nőiségről, karrierről és anyaságról, elvárásokról és a kudarcok feldolgozásáról, az életben való boldogulásról.

Bővebben
Almás pite
Életmód
Gondolatok a konyában

Almás pite

Az egyik kedvenc téli süteményem az almás pite. Már csak azért is, mert az alma nem hiánycikk, mindenütt kapható, megfizethető áron, nagyon egészséges, és sokféle módon felhasználható. Készíthetünk belőle levest, jó pajtása a májnak, sülteknek, káposztának. Ugyanakkor mindenféle édességekbe harmonikusan beolvadó, savanykás kiegészítő. Nem hiába egyik első szilárd eledele a kisbabáknak a reszelt almás keksz, […]

Bővebben
Idén is várják az újakat!
Életmód
Népes csapatban kirándulnak a kisbakancsosok

Idén is várják az újakat!

A háromszéki Erdélyi Kárpát-Egyesület (EKE) hat éve Szentgyörgyön megalakult ifjúsági osztálya, mely Kisbakancsosok néven ténykedik, immár a hetedik évét tervezi. A többihez hasonlóan az előző is élménydús és motiváló volt, és mivel ezt a résztvevők nem rejtették véka alá, így újak mindig csatlakoznak a csapathoz. Tehát volt, lesz – de pontosan milyenek is ezek a Kisbakancsos-túrák?

Bővebben
Székely–finn halleves (Dragomán György után, szabadon)
Életmód
Gondolatok a konyhában

Székely–finn halleves (Dragomán György után, szabadon)

Mindenekelőtt leszögezném, hogy Dragomán György az a kortárs magyar író, aki nem veti meg (el) a fakanalat sem, és pihenés címszó alatt gyakran főz. Pillanatnyilag művei közül nem A fehér királyt méltatnám (azt inkább olvasom), hanem a finn hallevesét, mivel a gasztronómiához talán (csakis amatőr szinten) valamicskét konyítok.   Receptjében mindenekelőtt az ragadott meg, hogy […]

Bővebben
„Őseink láncolatából születtünk”
Életmód
Vissza kellene találnunk a természetességhez

„Őseink láncolatából születtünk”

Bernád Ilona bába (szülésznő), természetgyógyász, néprajzi szakíró neve valószínűleg nem ismeretlen olvasóink többsége számára, személyesen is találkozhattak vele az érdeklődők a kézdivásárhelyi Erzsébet Teremben, ahol érdekfeszítő, átfogó előadást tartott, amelyből már tolmácsoltunk pár gondolatot, alább a folytatás következik.

Bővebben
Hamburger
Életmód
Gondolatok a konyhában

Hamburger

Advent utolsó hetében egyre sokasodnak a konyhai teendők. Ha sikeresen felosztjuk őket, napi szinten végezzük, talán nem temet maga alá hét végén a megannyi mosatlan edénnyel fűszerezett feladat.

Bővebben
Pavlova
Életmód
Gondolatok a konyhában

Pavlova

A december kicsiny városunk, Gyergyószentmiklós megannyi ünneppel teli hónapja: van itt névnap, születésnap (kereken 110 éve nyert városi rangot), advent, karácsony. Meglátogattak külföldre szakadt hazánkfiai, a zenészek színpadra is léptek, sőt, olyan koncertek kerekedtek, hogy a lelkem azóta is dalol örömében.   Az ilyen alkalmak annyira feltöltik az embert (természetesen a forralt bor sem árt, […]

Bővebben
Központban a természetesség
Életmód
Bernád Ilona az elődök tudását hozza el a kor emberének

Központban a természetesség

Az előadás és könyvbemutató a Hagyományőrző napok rendezvénysorozat részeként zajlott, vezette fel Gazda József az estet, a szerző által elhozott számos saját kötet közül kiemelve a három legnagyobb nagyságrendű munkát: Élő népi gyógyászatunk, Isteni folyamat és Szerettem őköt úgy, ahogy kellett.

Bővebben
Akinek a bab jut, fizet
Életmód
„A karácsony az egyetlen alkalom, amikor együtt a család”

Akinek a bab jut, fizet

A spanyolországi Cuevas del Campo-beli Isabel Maria Fernandez Roman tavasztól tevékenykedik EVS-önkéntesként a kézdivásárhelyi Zöld Nap Egyesületben. Az alábbiakban többek között az itt szerzett tapasztalatairól és terveiről is olvashatnak, csakúgy, mint az otthoni karácsonyi és újévi szokásokról.

Bővebben
Húsimádó rétes
Életmód
Gondolatok a konyhában

Húsimádó rétes

A rétesek-bélesek családjában a Húsimádó néven anyakönyvezett másodfokú rokonságban áll a Varga nevezetűvel. Míg a húsos a Sós ág leszármazottja, a varga az Édesé.

Bővebben
A szem és száj hangsúlyozása
Életmód
Csak a fantázia – és a jó ízlés – szabhat határt!

A szem és száj hangsúlyozása

Utolsó részéhez érkezett a sminkelés alapjait ismertető sorozatunk, amelynek gerincét az a termék- és sminkbemutató adta, amelyet a kézdivásárhelyi Szőcs Petra tartott a Taverna vendéglőben, az Yves Rocher kozmetikai márka meghívására, Bartha Zsófia szervezésében.

Bővebben
Tejbegríz-projekt
Életmód
Gondolatok a konyhában

Tejbegríz-projekt

Emberek tömegeinek úti célja az egyedi szépségű Duna-delta, ahol, a gyönyörködésen túl, a halfogás is cél. Nekem, mindezek mellett még sikerült annyi fertőző májgyulladást (hepatitis A, de sajnos, csodás 0-ás véremből már senkinek nem juttathatok!) okozó vírust is kifognom (a szörnyűséges szúnyograjokról nem is beszélve), hogy az önkéntes, tanévkezdő mezei munkálatok helyett egy kórházi ágyon […]

Bővebben
Tölcsérgombák novemberben is
Életmód
Fűszerként és tokánynak is kiváló

Tölcsérgombák novemberben is

Az idei év gombájának a tölcsérgombát választotta a Magyar Mikológiai Társaság. Forma- és fajgazdag gombacsaládról beszélünk, amelyről a népnyelv beszédesen, szemléletesen állapítja meg, hogy csoportosan, körben terem, azaz „gombatáncban”, „ahogy az ember kaszál”, „ökörhúgyosan”, „boszorkánykörben”, de utal vékony kinézetére, vékony lemezeire is, amikor „fődi lasa” (laska) megnevezéssel illeti (más nevei: pisztricgomba, pereszke).

Bővebben
Pásztorok és piték
Életmód
Gondolatok a konyhában

Pásztorok és piték

Zsenge gyermekként a pásztorkodás az ember megélhetésének egyik csúcsát jelentette számomra: vitaminokban gazdag, havasi füves legelőkön, fenyősusogó és csermelycsobogó kísérőkórussal tilinkózó heverészés közepette, jól idomított kutyák által terelgetett nyájnak, no meg jómagamnak, testben és lélekben (kinek-kinek igénye szerint) épülését.

Bővebben
Szemöldökformázás helyesen
Életmód
Nem kell mindenáron kierőszakolni a szimmetriát!

Szemöldökformázás helyesen

Két héttel ezelőtt számoltunk be arról a sminkbemutatóról, amelyet a kézdivásárhelyi Szőcs Petra tartott a Taverna vendéglőben, az Yves Rocher kozmetikai márka meghívására, Bartha Zsófia szervezésében.   A rendezvény alaphangulatát az adta meg, hogy amíg a sminkes dolgozott a résztvevők soraiból jelentkező önkéntesek arcfestésén, végig lehetett kérdezni, így ki-ki az őt leginkább érdeklő részletről tudhatott […]

Bővebben
Születésnap
Életmód
Gondolatok a konyhában

Születésnap

Ha az ember (mifelénk asszon) gyermeke (az, az, mert fiú, s nem leánka!) nem lakik már vele egy háztartásban, sőt, egyenesen más városba költözik (ami ugyebár nem szép tőle, ugyanakkor érthető), e távolság ellenére, születése napjának évfordulóján családja igyekszik felköszönteni őt, mindenféle úton-módon.

Bővebben
Modern kori hősök a Vigadóban
Életmód
„Az ilyen teljesítményre gyerekkortól kell készülni”

Modern kori hősök a Vigadóban

Hétfőn a kézdivásárhelyi Vigadóban a Székelyek a magasban expedíciósorozat tagjai és a Zöld Nap Egyesület meghívására Mécs László és Kollár Lajos hegymászók, a Magyarok a világ nyolcezresein expedíciósorozat kezdeményezői tartottak rendhagyó földrajzórát.

Bővebben
Érdekfeszítő barangolás szubkultúrákban
Életmód
Egy tizenhét éves, biszexuális emo fiú Facebook-kalandja

Érdekfeszítő barangolás szubkultúrákban

2017 októberében regisztráltam a Facebook közösségi oldalon, életemben először hamis adatokat, képeket, információkat használtam. A célom az volt, hogy egy 17 éves, önmagát emo-nak valló fiú bőrébe bújjak. Mindig érdekelt ez a szubkultúra, hogy milyen pilléreken alapszik ennek működése, képviselői hogyan viselkednek hasonló elveket valló társaik körében.

Bővebben
Gyors étkezés
Életmód
Gondolatok a konyhában

Gyors étkezés

Gombamód szaporodnak tájainkon a gyorsétkezdék, menüjükön hamburgerekkel, hot-dogokkal, cégtábláikon angol megnevezésekkel. Félreértés ne essék, semmi bajom velük (túlságosan), csakis az aránnyal, ugyanis az egész medencében egyetlen vendéglő működik hamisítatlan székely környezetben, odaillő finom falatokkal (amúgy talán pont emiatt itt vendég is több van, mint pincér?!).

Bővebben
Csernus definíciója a felnőttségről
Életmód
Megtört gerinccel vegetálni, vagy felemelt fejjel élni?

Csernus definíciója a felnőttségről

Csernus Imre megosztó személyiség, előadásainak, könyveinek egyedi ismertetőjele trágár nyelvezete. Ennek ellenére (vagy éppen ezért?) mindig megtölti a legnagyobb előadótermeket, vasárnap ismét telt ház volt a Székely Mikó konferenciatermében, azt megelőzően pedig a kézdivásárhelyi Vigadó Művelődési Ház nagytermében.

Bővebben
Gyakorlati tanácsok a sminkeléshez
Életmód
Miként lehetünk „szebbek”: tippek, tudnivalók

Gyakorlati tanácsok a sminkeléshez

A sminkelés iránt érdeklődő „kezdők és haladók” egyaránt hasznos tudnivalókkal, fortélyokkal gazdagodtak azon a bemutatón, amelyet Szőcs Petra sminkes tartott a kézdivásárhelyi Taverna vendéglőben, az Yves Rocher kozmetikai márka meghívására, Bartha Zsófia szervezésében.

Bővebben
Káposztás lepény
Életmód
Gondolatok a konyhában

Káposztás lepény

A Gyergyói-medencében, máig dívó szokás szerint, halottak napján a családtagok együtt vacsoráznak, éspedig töltött káposztát. Persze előtte ellátogatnak a temetőbe, ki virággal, ki gyertyával, ki mindkettővel, épp ahogy vallása, az illem, vagy a helyi irányvonal követeli. Jelzem, a grandománia itt is nyomon követhető! A sírkerti látogatás után, a kellően átfagyott (errefelé ilyenkor már megszokottnak számítanak […]

Bővebben
Így készítik Kovásznán
Életmód
Zakuszkareceptek Orbaiszékről

Így készítik Kovásznán

Orbaiszéken is megtalálhatóak a saját zakuszkarecept-különlegességek, és a nemrég rendezett zakuszkafesztiválon ki is faggattuk a nyerteseket az ízletes étek készítésének titkáról. A továbbiakban megtudhatjuk, milyen is a zakuszka Marika-módra, mennyire lehet finom a nagymama zöldséges zakuszkája, illetve miként kell elkészíteni a gombás zakuszkát.

Bővebben
Kínai
Életmód
Gondolatok a konyhában

Kínai

Míg Kosztolányi Dezsőnek csak egy álom adatott a színes tintákkal tarkított életről, az enyémet oly pompásra festették színházaink, a XII. Nemzetiségi Színházi Kollokviumon, hogy még gazdálkodhatok is belőle jó darabig.

Bővebben
Muskotályos
Életmód
Gondolatok a konyhában

Muskotályos

Mivel Gyergyószentmiklóson javában tart a XII. Nemzetiségi Színházi Kollokvium, testünk táplálása kissé háttérbe szorulván, lelkünk gondozása kerül előtérbe, mégpedig csodálatos képek, káprázatos szavak, fülbemászó hangok, lenyűgöző mozdulatok által. Talán ilyenkor vagyok a leghálásabb azért, hogy egy ilyen kisváros fenntart egy olyan színházat, mint a Figura Stúdió! Köszönet érte!   Közben persze gyorsan be-bekapunk valamit, hogy […]

Bővebben
Életmód

Januárban visszatérnek

  Szeptember 29–30-án Kézdivásárhelyen vendégünk volt a szegedi SZTE Gyermek- és Ifjúságpszichiátriáról, dr. Dochnal Roberta gyermekpszichiáter és Komáromi Katalin mentálhigiénés szakember, családterapeuta jelölt. A Kapocs tagjai (Baróthi Ani, Bodó-Czerék Erika, Farkas Szidónia, Len Rita, Sütő Rita, Zsigmond Noémi, Csavar-Mátis Katalin) kérésére, az Antanténusz Egyesület meghívására és a Pro Pectus Egyesület megbízásából érkeztek Kézdivásárhelyre megvizsgálni olyan […]

Bővebben
„A házi feladat butaság”
Életmód
Hozzáállás kérdése az eredményes tanulás

„A házi feladat butaság”

A hagyományos oktatás legnagyobb hibája, hogy tömérdek tanulnivalót kérnek a diákoktól, e közben meg nem adnak nekik módszert arra, hogy mindezt miként is tegyék. Ma is úgy tanulunk, mint dédapáink, holott a megkövetelt tudás ennek már a százszorosa – véli az anyaországi Lantos Mihály egyetemi tanár, tanulásimódszertan-oktató, aki Kovásznán tartott Lépéselőny néven kurzust a helyi diákoknak.

Bővebben
Bögrés pite
Életmód
Gondolatok a konyhában

Bögrés pite

Sajna, igen nagy sebességgel érik a szilva, alma, ami persze csakis azon okból kellemetlen, hogy öles léptekkel haladunk a tél felé.

Bővebben
Lazacpatkó
Életmód
Gondolatok a konyhában

Lazacpatkó

október 4-én lőtték fel a szovjetek a Szputnyik-1 műholdat a világűrbe, miáltal e nap az űrkorszak kezdetének tekintendő. Mit mondjak, 60 év alatt túl messzire nem jutottunk…   Legalábbis, én még mindig a konyhában toporgok. Emitt, magvas gondolataim szárnyán elrepült néhány krumpli főni, ugyanis ma halat sütök, és a sült hal krumplisalátával az igazi. Lazacpatkó […]

Bővebben

Erről tudott?

Áramszünet

Torján január 24. és január 31. között naponta 9–16 óra között, Felsőcsernátonban január 25-én 9–16 óra között, Alsócsernátonban január 26-án 9–16 óra között szünetel az áramszolgáltatás.

Szemétszállítás

A Tega Rt. a héten szelektált hulladékot szállít Sepsiszentgyörgyön és vidéken a magánházak lakóövezeteiből. Tájékoztatás a 0267.310.123-as telefonszámon igényelhető.

Pályázat

 

A Magyar Unitárius Egyház Képviselő Tanácsának Elnöksége pályázatot hirdet egyházi médiareferensi munkakör betöltésére. A munkakör betöltőjének feladata a Magyar Unitárius Egyház médiatevékenységének megszervezése, valamint a belső egyházi és a külső világi közvélemény tájékoztatása.

A teljes munkaidős állásra felsőfokú végzettségű, szakmai gyakorlattal rendelkező, jó kommunikációs készséggel rendelkező, dinamikus személyek jelentkezhetnek. Az angol és a román nyelv ismerete előnyt jelent.

A pályázóknak a Magyar Unitárius Egyház székhelyi címére postai (Episcopia Unitariana, 400105 Cluj, B-dul 21 Decembrie 1989 nr. 9), valamint elektronikus (ekt@unitarius.org) úton az alábbiakat kell beküldenie: szakmai önéletrajz, szakmai ajánlás, a munkaköri célkitűzésekhez igazodó, 2 éves cselekvési terv, 6 000–8 000 leütésnyi terjedelemben. A munkaköri leírást a fenti elektronikus címen lehet igényelni.

A pályázatok beérkezésének határideje 2018. január 25. Az alkalmasnak tűnő pályázókat az Egyházi Képviselő Tanács Elnöksége személyes beszélgetésre hívja.

Az Egyházi Képviselő Tanács Elnöksége

 

Székhelyváltozás

Felhívjuk kedves sepsiszentgyörgyi olvasóink, ügyfeleink, előfizetőink figyelmét, hogy  szerkesztőségünk új székhelyre költözött. Ezután a Csíki utca 7. szám alatt találhatnak meg.