A honlap többnyire a Kovászna megyében megjelenő Székely Hírmondó napilap írásait jeleníti meg, de csak részben azonos annak tartalmával.

2017. december 28.

A szalmakrumplit lehet friss pityókából is készíteni!

A szalmakrumplit lehet friss pityókából is készíteni!

Politikusoknak, művészeknek, minden rendű és rangú híres embernek főzött már, 32 éve sürgölődik a konyhán. Tóth Endre mesterszakács neve ismert lehet az evés örömeinek hódoló háromszékiek előtt, a Duna tévében futó főzőműsorai nagyon népszerűek voltak a 2000-es évek elején. Akkoriban kezdte alaposabban megfigyelni Erdélyt, szokásaival és gasztronómiájával egyetemben, ugyanakkor nagy rajongója lett, ma is sokszor találkozunk vele Székelyföldön, hiszen a nagy gasztrofesztiválok, főzőversenyek állandó zsűritagja, a minőségre és a fejlődésre hangsúlyt fektető éttermek pedig sokszor kikérik tanácsait. Legutóbb is éppen egy ilyen küldetése kapcsán fordult meg Szentgyörgyön, amikor kaptunk az alkalmon, és kifaggattuk arról, milyennek látja a székely konyhát, illetve hol férne rá még egy kis fűszerezés.

Sikerrel búcsúztatták az évet

Sikerrel búcsúztatták az évet

Az év utolsó bajnokiján is magabiztos győzelmet aratott a címvédő Sepsi–SIC, amely a csütörtöki Olympiakosz Pireusz elleni Európa-kupa mérkőzést követően szombaton már az Aradi ICIM vendégeként lépett pályára. A Mikes-csapat semmit sem bízott a véletlenre, és 82-58 (12-19, 20-22, 12-26, 14-15) arányban lelépte ellenfelét a női kosárlabda Nemzeti Liga 11. fordulójában. A zöld-fehérek őrzik hibátlan mérlegüket a pontvadászatban, tíz sikerrel vezetik a ranglistát.

Örömzenélés a For You-ban

Örömzenélés a For You-ban

Évekkel ezelőtt a Bujdosó vendéglő, később pedig a Mimella volt a helyszíne a Rockkarácsony nevű zenei kisfesztiválnak, ami az ismert kézdivásárhelyi zenész, Demeter Elemér és zenészbarátai kezdeményezésére jött létre. Idővel egyre többen csatlakoztak a rendezvényhez, mely így a kezdeményezőnek és az utóbbi nyolc év főszervezését felvállaló dr. Kelemen Andrásnak köszönhetően immár kétnaposra nőtte ki magát, és ma már erdélyi és magyarországi zenekarok részvételével zajlik.